Nosalty logó

Szójás csirke thai tésztával

Name: Szójás csirke thai tésztával
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Csirkeszárny nagyobb; 500 g Spagetti tészta; 1 kis fej Káposzta; 1 nagy fej Vöröshagyma; 9 gerezd Fokhagyma; 1 ek Csípős paprikakrém nálam házi erős pista; 400 ml Szójaszósz világos; 1 teáskanál Kínai ötfűszerkeverék el is hagyható; 2 dl Csirkealaplé vagy ugyanannyi alkoholmentes sör; 1 dl Olívaolaj

Robág Etnel

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db csirkeszárny (nagyobb)
500 g spagetti tészta
1 kis fej káposzta
1 nagy fej vöröshagyma
9 gerezd fokhagyma
1 ek csípős paprikakrém (nálam házi erős pista)
400 ml szójaszósz (világos)
1 teáskanál kínai ötfűszerkeverék (el is hagyható)
2 dl csirkealaplé (vagy ugyanannyi alkoholmentes sör)
1.3 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

1139

Kalória

58.5g

Fehérje

112.6g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

360.2g

Víz

184.1g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

268g csirkeszárny

317 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
175g káposzta

35 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
7g fokhagyma

9 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
27g olívaolaj

235 kcal

Összesen 1139 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

1070g csirkeszárny

1267 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
700g káposzta

140 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
27g fokhagyma

36 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
400g szójaszósz

240 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
106g olívaolaj

939 kcal

Összesen 4553 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

33.7g csirkeszárny

40 kcal
15.8g spagetti tészta

58 kcal
22.1g káposzta

4 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
12.6g szójaszósz

8 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
6.3g csirkealaplé

0 kcal
3.3g olívaolaj

30 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6969.9 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

141 mg
Vas

8 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

627 mg
Nátrium

5921 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

360.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 1139 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

233.9 g

Zsír

Összesen

200.3 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

27879.5 g
Cink

18 mg
Szelén

442 mg
Kálcium

563 mg
Vas

33 mg
Magnézium

620 mg
Foszfor

2509 mg
Nátrium

23685 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

450.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1440.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

491 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

91 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1574 micro
Kolin:

848 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 4553 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyakat egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe fektetjük. Köré helyezzük a fokhagymagerezdeket. Megszórjuk durvára őrölt borssal, az ötfűszerrel, szétkenjük rajta a parikakeveréket (Erős Pista), és szétlocsoljuk rajta a szójaszósz felét (kb. 2 dl). Sózni nem szabad!
Alufóliával letakarjuk, és közepesen meleg sütőbe helyezzük. Kb. 10-15 perc után a fóliát felemelve meglocsoljuk a sörrel, vagy alaplét öntünk alá, és visszatakarjuk. Készre sütéshez (pirítás) levesszük róla a fóliát.
A tésztát lobogó, enyhén sózott vízben megfőzzük (ízlés szerinti méretre törve), és leszűrjük.
Wokban 1 dl olívaolajat hevítünk, durvára őrölt koriandermagot (kb. 1 mk) dobunk rá, és hozzáadjuk a vékonyra felvágott vöröshagymát és káposztát. Nagylángon, állandó forgatás mellett megdinszteljük ress állapotáig. Sózni nem kell!
Ha a káposzta áttetszővé vált, hozzáadjuk a leszűrt tésztát, és ismét nagylángon forgatva, pár percig pirítjuk, végül meglocsoljuk világos szójaszósszal (kb. 2 dl). Utoljára összeforgatjuk, és forrón a csirkehússal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Nagyon gyorsan, olcsón elkészíthető, mégis igen finom és laktató étel. Nálunk a slágerlistán előkelő helyen áll.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Távol-keleti ihletésű csirkemell rizzsel

Édes-mézes kínai csirkecomb kurkumás zöldségkörettel

Szecsuáni csirke ahogy Linda készíti

Zöldséges sertéscsíkok wokban

Szezámos csirkemell ázsiai salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

báránysültek

Autentikus báránydürüm

A dürüm a török konyhaművészet egyik specialitása. Az 1970-80-as években terjedt el Európában, leginkább gyorséttermi kajaként, de azóta is töretlen a népszerűsége, sőt, el sem ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept