• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek zöldséges egytálétel

Szójaszószban párolt gombás tofu

NS

NS

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csiperkegomba
• 30 dkg tofu (füstölt vagy natúr)
• 1 db piros kaliforniai paprika (nagy)
• 1 kis db sárgarépa
• 1 kis fej vöröshagyma
• 50 ml szójaszósz
• 3 ek napraforgó olaj
• 10 dkg zöldségkeverék (fagyasztott, ha kedvünk tartja)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

229

Kalória

18.8g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

232.3g

Víz

-

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 75g tofu

  108 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 10g sárgarépa

  4 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 13g szójaszósz

  8 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 25g zöldségkeverék

  18 kcal

Összesen 229 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 400g csiperkegomba

  85 kcal

• 300g tofu

  432 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 50g szójaszósz

  30 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 100g zöldségkeverék

  72 kcal

Összesen 913 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 33.5g csiperkegomba

  7 kcal

• 25.1g tofu

  36 kcal

• 19.3g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 3.4g sárgarépa

  1 kcal

• 4.2g vöröshagyma

  2 kcal

• 4.2g szójaszósz

  3 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 8.4g zöldségkeverék

  6 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  18.8 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1642.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  533 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  276 mg

• Nátrium

  734 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  232.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  212 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  319 micro

• β-karotin

  1503 micro

• β-crypt

  231 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 229 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  75.1 g

Zsír

• Összesen

  52.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6570.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  90 mg

• Kálcium

  2131 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  284 mg

• Foszfor

  1102 mg

• Nátrium

  2935 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.3 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  929.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  847 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  265 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  293 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1276 micro

• β-karotin

  6013 micro

• β-crypt

  924 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  189 micro

Összesen 913 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  550.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  178 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  246 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  77.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  107 micro

• β-karotin

  504 micro

• β-crypt

  77 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  16 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

1. A felhevített olajon 2-3 percig pirítjuk a kb. 2 cm-es kockákra vágott tofut.
2. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, a vékony csíkokra vágott paprikát, a félkarikára szelt hagymát, a burgonyahámozó segítségével legyalult vagy nagylyukú reszelőn lereszelt répát és ha szeretnénk, akkor a fagyasztott zöldségeket is (lehet zöldborsó, reszelt káposzta, karfiol, stb.).
3. Az egészet meglocsoljuk a szójaszósszal, majd finom mozdulatokkal forgatva kb. 10-15 perc alatt összepároljuk. Nem tévedés: a szójaszósz sótartalma miatt külön sózást nem feltétlenül igényel!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p

Kétségtelen, hogy ez nem egy török étel, még mielőtt valakiben felmerülne a gondolat. A tofu tipikusan az a dolog, amit én ismertettem meg párommal anno, aki az első tétova kétkedő pillantások után nagyobb rajongójává vált, mint én valaha is voltam. Ezt a rettentő egyszerű ételt a kínai éttermek ízvilágát felidézve sikerült egyszer réges-régen kitalálni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Zsemlemorzsás-tejfölös karfiol

Sült spenót tojással vagy kolbásszal

Caponata Jamie Oliver-től

Kelbimbó bacon-nel, almával és hagymával

Párolt zöldségek szójaszósszal, szezámmaggal megszórva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizses hús
• pásztortarhonya
• rántott sajt
• omlett
• rakott kel

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept