Nosalty logó

Szójatejes fehérje puding

Name: Szójatejes fehérje puding
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 2 dl Szójatej; 1 dl Habtejszín; 20 g Fehérjepor csokoládés; 1 ek Édesítőszer ízlés szerint; 1 dl Habtejszín a tetejére; 0 ízlés szerint Fahéj

DoktorChick

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
2 dl szójatej
1 dl habtejszín
20 g fehérjepor (csokoládés)
1 ek édesítőszer (ízlés szerint)
1 dl habtejszín (a tetejére)
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

451

Kalória

13.2g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

163.5g

Víz

330.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

20g tojássárgája

64 kcal
100g szójatej

54 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g fehérjepor

41 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
200g szójatej

108 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g fehérjepor

82 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 903 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

8.7g tojássárgája

28 kcal
43.5g szójatej

23 kcal
21.7g habtejszín

63 kcal
4.3g fehérjepor

18 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
21.7g habtejszín

63 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.6 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

163.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

79.4 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

660 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259.2 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

340 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

255 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

327 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 903 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját egy lábasban elkeverjük egy kevés édesítőszerrel.
Fokozatosan hozzáadjuk a 2 dl szójatejet és a fehérjeport. Jól elkeverjük, hogy feloldódjon a fehérjepor.
Alacsony lángon tegyük fel főni, közben adjuk hozzá a tejszínt is. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk, fel majd hagyjuk még a tűzön 1-2 percig (kevergessük, különben leég).
Miután egy kicsit kihűlt, önthetjük a pohárba és utána elkészíthetjük a habot.
Eleketromos habverővel verjük a tejszínt, amíg kemény habot nem kapunk. Ha kész, kanalazzuk a kihűlt pudingra és szórjuk meg egy kis fahéjjal. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Szénhidrátszegény, magas zsírbevitelű diéta mellé (CKD) akartam készíteni valami édességet. Ez tökéletes választás, mivel a szójatej (light szójatejet használtam) szénhidráttartalma (100 ml-ben 2 g) jóval alacsonyabb, mint a tehéntejé, a tejszín szénhidráttartalma szintén alacsony (100 ml-ben 3,1 g). Bátran állíthatom, hogy sokkal finomabb, mint a bolti puding és a magas fehérjetartalomnak köszönhetően (na meg a sok zsírnak) telít is rendesen. :)

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Rumos krém

Christmas trifle

Gesztenyés-mascarponés pohárkrém

Túrós-epres trifle

Kókuszos csokoládés pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept