édes krém mousse

Szőlő mousse

Glaser

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 400 g kékszőlő
• 150 ml víz
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 130 g cukor
• 6 db lapzselatin
• 200 g habtejszín
• 2 db tojásfehérje

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

360

Kalória

6.6g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

168.7g

Víz

55.5g

Koleszterin

879mg

Élelmi rost

49g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 100g kékszőlő

  66 kcal

• 38g víz

  0 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 33g cukor

  126 kcal

• 3g lapzselatin

  11 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

Összesen 360 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 400g kékszőlő

  265 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 12g lapzselatin

  42 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

Összesen 1440 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 40.3g kékszőlő

  27 kcal

• 15.1g víz

  0 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 13.1g cukor

  51 kcal

• 1.2g lapzselatin

  4 kcal

• 20.2g habtejszín

  59 kcal

• 8.1g tojásfehérje

  4 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  15.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  174.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  55 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.8 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  168.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  137 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 360 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.5 g

Zsír

• Összesen

  62.6 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  697.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  189 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  212 mg

• Nátrium

  222 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  207.4 g

• Cukor

  196 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  674.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  570 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  548 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  270 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  279 micro

Összesen 1440 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  70.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  21 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  68 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  57 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  55 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

1. A szőlőt a vízzel, 80 g cukorral és citromlével felfőzzük, kb. 2-3 percig főzzük, míg a szőlőszemek megrepedeznek. A szőlőt a lével együtt, botmixerrel pürésítjük, majd szitán átszűrjük.
2. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk, kicsavarjuk, majd a még meleg szőlőlében felolvasztjuk. Hűlni hagyjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkezd zselésedni.
3. A tejszínt kemény habbá verjük. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
4. A zselésedő masszához óvatosan hozzákavarjuk először a kemény habbá vert tejszínt, majd a tojásfehérjét. Poharakba osszuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom habkönnyű desszert.

Hasonló receptek

Összes mousse

Vörösáfonyás joghurt mousse

Gesztenyemousse narancskrémen

Csoki mousse kávélikőrrel

Egyszerű csokoládé mousse

Körte mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejberizs
• pohárkrém
• kása
• csokikrém
• zselé

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept