Nosalty logó

Szőlős káposztasaláta

Name: Szőlős káposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Káposzta; 25 dkg Szőlő; 1 nagy db Lilahagyma; 0 dl Almaecet lehet borecet is; 3 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Fehér bors; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 dl Víz

Zazi

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg káposzta
25 dkg szőlő
1 nagy db lilahagyma
0.5 dl almaecet (lehet borecet is)
3 ek olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál fehér bors
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

152

Kalória

2.6g

Fehérje

24g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

261g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

175g káposzta

35 kcal
63g szőlő

41 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
13g almaecet

3 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 152 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

700g káposzta

140 kcal
250g szőlő

166 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
50g almaecet

11 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 610 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

51.7g káposzta

10 kcal
18.5g szőlő

12 kcal
12.5g lilahagyma

5 kcal
3.7g almaecet

1 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.4g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
11.1g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

774 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

612 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

261 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 152 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3095.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

293 mg
Vas

4 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

2446 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.8 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1044.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

476 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 610 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A megtisztított káposzta torzsáját kivágjuk, lereszeljük. Mély tálba rakjuk, és rákarikázzuk a lila hagymát. Megsózzuk, összekeverjük, és fél órán át hagyjuk állni.
Közben elkészítjük a saláta mártását: az ecetet másfél dl vízzel összeöntjük, és feloldjuk benne a cukrot, belekeverjük a borsot és a köménymagot. Végül az olajjal is összekeverjük.
A szőlőszemeket a szárról leszedjük, megmossuk.
A sós-hagymás káposztára ráöntjük a mártást, hozzáadjuk a szőlőt, és jól átforgatjuk.
A salátát lefedve néhány órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Régóta szemeztem ezzel a recepttel, de nem mertem nekiállni. Ennyi íz együtt!!! Aztán mégis rászántam magam, és mondhatom, nem utoljára készítettem el.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Tavaszi káposztasaláta

Uborkás sonkás káposztasaláta

Coleslowe avagy amerikai káposztasaláta

Zöldségsaláta Évi néni konyhájából

Párolt fehérkáposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept