Nosalty logó

Szőlős krémsajtos torta sütés nélkül

Name: Szőlős krémsajtos torta sütés nélkül
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: kék 30 dkg Szőlő; 1 csomag Vaníliás cukor; tejszínes 25 dkg Krémsajt; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Porcukor; puha 8 dkg Vaj; 3 dl Tej; csokis 20 dkg Keksz; 30 dkg Dió; 2 ek Méz; 10 g Zselatin; forró 1 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj a forma kikenéséhez; 1 ek Porcukor a forma kikenéséhez

Olaszné Anci

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg szőlő
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg krémsajt
3 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
2 db tojássárgája
10 dkg porcukor
8 dkg vaj
3 dl tej
20 dkg keksz
30 dkg dió
2 ek méz
10 g zselatin
1 dl víz
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
1 ek porcukor (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

764

Kalória

13.7g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

56g

Zsír

72.1g

Víz

117.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

38g szőlő

25 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g krémsajt

78 kcal
38g habtejszín

110 kcal
1g habfixáló

4 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g porcukor

48 kcal
10g vaj

72 kcal
38g tej

21 kcal
25g keksz

105 kcal
38g dió

245 kcal
6g méz

19 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 764 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

300g szőlő

199 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g krémsajt

625 kcal
300g habtejszín

876 kcal
8g habfixáló

30 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g vaj

574 kcal
300g tej

168 kcal
200g keksz

838 kcal
300g dió

1962 kcal
50g méz

152 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 6111 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

14.5g szőlő

10 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
12.1g krémsajt

30 kcal
14.5g habtejszín

42 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
3.9g vaj

28 kcal
14.5g tej

8 kcal
9.7g keksz

41 kcal
14.5g dió

95 kcal
2.4g méz

7 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
4.8g víz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

72.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 764 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

109.2 g

Zsír

Összesen

447.8 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

151 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3904.4 g
Cink

11 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

950 mg
Vas

11 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

1456 mg
Nátrium

899 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

448.7 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

577 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1548 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

156 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

528 mg
Retinol - A vitamin:

1507 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 6111 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A kekszet összetörjük, összedolgozzuk 1 dl tejjel és a puha vajjal.
A kerek csatos formát olajjal kikenjük, porcukorral meghintjük. Egyenletesen belenyomkodjuk a kekszes masszát.
A mézet összekeverjük a 2 dl tejjel.
A mézes tejben felfőzzük a diót, kb. 5 perc Leszűrjük, majd durvára vágjuk.
A szőlőt leszemezzük, megmossuk, kimagozzuk és leturmixoljuk.
A két tojássárgát 5 dkg porcukorral gőz fölött habosra keverjük.
A krémsajtot 5 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikavarjuk.
A tejszíntkemény habbá verjük, belekeverjük a habfixet.
A zselatint 1 dl forró vízben feloldjuk.
A habosra kevert tojássárgát óvatosan összedolgozzuk a krémsajttal, majd a tejszínhabbal. Laza forgatás mellett belecsurgatjuk a feloldott zselatin felét.
A keverék 2/3 részét rákenjük a kekszes alapra.
A durvára vágott diót rászórjuk, lazán megnyomkodjuk a tetejét.
A turmixolt szőlőt a maradék krémbe keverjük, hozzáadjuk a maradék zselatint (mikróban fellazítható), és ráöntjük a dió tetejére.
Legalább 12 órán át hűtőben pihentetjük.
Tálaláskor szőlőszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 5 p

A Vidék Íze újságban találtam erre az igazi őszi hangulatot idéző tortára. Olyan szépen sütött a nap odakint, mintha nem is november közepe volna. Kedvet kaptam az elkészítéséhez, másnap úgyis vártam a gyerekeket ebédre. Addig a tizenkét óra is megvolt, amit a tortának pihennie kellett a hűtőben.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

S.O.S gyümölcstorta

Ribizlitorta

Habos- banános torta

Kefires málnatorta

Gyümölcstorta eperrel Milumano konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept