Nosalty logó

Szőlős pite Csilla konyhájából

Name: Szőlős pite Csilla konyhájából
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 20 dkg Margarin; 4 dl Tej; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 kg Szőlő; 1 db Tojássárgája; 3 ek Nádcukor; 3 ek Porcukor

Nemes-Pádár Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 db tojásfehérje
20 dkg margarin

A töltelékhez

4 dl tej
2 ek cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 kg szőlő

Egyéb

1 db tojássárgája
3 ek nádcukor
3 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1203

Kalória

18.6g

Fehérje

180.5g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

235.2g

Víz

99.3g

Koleszterin

Élelmi rost

86.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
50g margarin

359 kcal

A töltelékhez

100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
250g szőlő

166 kcal

Egyéb

5g tojássárgája

16 kcal
8g nádcukor

29 kcal
5g porcukor

20 kcal

Összesen 1203 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
200g margarin

1434 kcal

A töltelékhez

400g tej

224 kcal
20g cukor

77 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
1000g szőlő

662 kcal

Egyéb

20g tojássárgája

64 kcal
30g nádcukor

114 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 4805 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
1.7g tojásfehérje

1 kcal
8.5g margarin

61 kcal

A töltelékhez

17g tej

10 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
42.5g szőlő

28 kcal

Egyéb

0.8g tojássárgája

3 kcal
1.3g nádcukor

5 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

46.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327.2 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

396 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

180.5 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

235.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 1203 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

184.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5308.6 g
Cink

5 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1585 mg
Vas

12 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

2011 mg
Nátrium

1337 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

722.1 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

940.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1820 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

1688 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

1612 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1225 micro

Összesen 4805 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a sütőporral összekavart liszthez hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezeket összekavarjuk, hozzáadjuk az egész tojást illetve egy tojás fehérjét és a szobahőmérsékletű margarint.
Ezekből közepesen lágy tésztát gyúrunk, amelyet pihenni hagyunk, ameddig elkészítjük a tölteléket.

A töltelékhez

A pudingport és a cukrot egy edénybe tesszük, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadunk 4 dl tejet. Ezután felforraljuk, sűrűre főzzük, majd a pudingot langyosra hűtjük.
A szőlőt megmossuk és leszemezzük.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, majd előre kivajazott és kilisztezett 24 cm átmérőjű pite formába tesszük. Erre ráhalmozzuk, majd egyenletesen elsimítjuk a pudingot és ezt követően a puding tetejére tesszük a szőlő szemeket.
A másik tésztát kinyújtjuk, majd éles késsel kb 1 cm széles csíkokra vágjuk. Ezzel berácsozzuk a pite tetejét. A pite szélére a csíkot úgy tesszük, hogy megcsavargatjuk spirál alakra, így mutatós lesz.

Egyéb

Amikor ezzel a folyamattal kész vagyunk, az egész pitét megkenjük a felvert tojás sárgájával majd megszórjuk ízlés szerint nádcukorral. A pitét előmelegített sütőbe tesszük, majd közepesen takaréklángon kb. 15 perc alatt szép barnára sütjük.
A pitét tálaláskor porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Áfonyás pite

Fügetorta Évi néni konyhájából

Rácsos cseresznyés pite

Banoffee Pie - az eredeti angol

Pasis pite vanília sodóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept