Nosalty logó

Szőlős táska

Name: Szőlős táska
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Só; 1 ek Cukor; 1 db Tojás; 120 g Tejföl; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; puha 15 dkg Vaj; magozott 30 dkg Szőlő; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 8 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Mézeskalács fűszerkeverék vagy forralt bor fűszerkeverék; 2 dl Víz

mumuska

Szőlős táska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
1 teáskanál só
1 ek cukor
1 db tojás
120 g tejföl
2 dl tej
2 dkg élesztő
15 dkg vaj

A töltelékhez

30 dkg szőlő
1 csomag vaníliás pudingpor
8 dkg cukor
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint (vagy forralt bor fűszerkeverék)
2 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1104

Kalória

20.5g

Fehérje

164.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

167.4g

Víz

143.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
30g tejföl

59 kcal
50g tej

28 kcal
5g élesztő

5 kcal
38g vaj

269 kcal

A töltelékhez

75g szőlő

50 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
20g cukor

77 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1104 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
120g tejföl

238 kcal
200g tej

112 kcal
20g élesztő

21 kcal
150g vaj

1076 kcal

A töltelékhez

300g szőlő

199 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
80g cukor

310 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 4419 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

33.6g finomliszt

122 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
3.1g tojás

4 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
11.2g tej

6 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
8.4g vaj

60 kcal

A töltelékhez

16.8g szőlő

11 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
11.2g víz

0 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1141.5 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

646 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

167.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 1104 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

160.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

573 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4566.1 g
Cink

8 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

544 mg
Vas

10 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

1002 mg
Nátrium

2585 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

658.7 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

669.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1261 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 4419 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát az itt leírtak szerint elkészítjük.http://limarapeksege.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
Miközben a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A szőlőt lábasba téve, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Beletesszük a cukrot és a fűszereket, és főzzük, amíg megpuhul.
Ekkor a pudingport elkeverjük a vízzel, és a szőlőhöz adjuk, és besűrítjük.
Kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra. Hosszában kettévágjuk, és keresztben négyfelé. Így 8 darab lesz egy tésztából. A töltelékből a tészta egyik felére teszünk, és a másik felét ráhajtjuk. Előtte tojással megkenhetjük, és villával a széleit jól lenyomkodjuk. A másik tésztával ugyanígy járunk el.
Sütőpapíros tepsire tesszük, és hagyjuk kelni. A sütőt előmelegítjük.
Ha a táskák megkeltek, lekenjük tojással, és a tetejüket bevagdossuk. Végül megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik nap nagyon sok szőlőt kaptunk, ami persze rohamosan romlani is kezdett. Mielőtt tönkre menne, gondoltam sütök belőle valami sütit. Semmilyen ötletem nem volt, hogy milyen legyen. Abban az időben ki akartam próbálni Flóra forró almás táskáját. Így hát arra gondoltam, hogy szőlővel helyettesítem az almát. Aztán Limaránál találtam rá a sodort tészta receptjére. E kettőből született ez a finom süti.

Hasonló receptek

Összes batyu

Túrós táska másként

Túrós batyu Tuba konyhájából

Variációk kelt tésztára Dóra konyhájából

Almás papucsok

Narancshabos batyu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept