torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Szőlős túrótorta

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db tojás
• 3 evőkanál finomliszt
• 3 ek cukor
• 10 dkg vaj
• 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A túrókrémhez

• 50 dkg tehéntúró
• 10 dkg vaj
• 2 db tojás
• 15 dkg cukor
• 3 csomag vaníliás cukor
• 2 dl habtejszín
• 3 csomag tortazselé (színtelen)
• 30 dkg szőlő (Cardinale)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

551

Kalória

15.4g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

117.3g

Víz

194g

Koleszterin

515.6mg

Élelmi rost

38.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 21g tojás

  26 kcal

• 6g finomliszt

  20 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

A túrókrémhez

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 4g vaníliás cukor

  15 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 5g tortazselé

  15 kcal

• 38g szőlő

  25 kcal

Összesen 551 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 165g tojás

  208 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

A túrókrémhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 30g vaníliás cukor

  116 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 36g tortazselé

  122 kcal

• 300g szőlő

  199 kcal

Összesen 4398 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 9.3g tojás

  12 kcal

• 2.5g finomliszt

  9 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 5.7g vaj

  41 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

A túrókrémhez

• 28.3g tehéntúró

  42 kcal

• 5.7g vaj

  41 kcal

• 6.2g tojás

  8 kcal

• 8.5g cukor

  33 kcal

• 1.7g vaníliás cukor

  7 kcal

• 11.3g habtejszín

  33 kcal

• 2g tortazselé

  7 kcal

• 17g szőlő

  11 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  35.4 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  194 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  701.8 g

• Cink

  163 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  126 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.7 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  117.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  290 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  285 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  179 micro

Összesen 551 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123.2 g

Zsír

• Összesen

  283 g

• Telített zsírsav

  167 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1552 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5614.8 g

• Cink

  1304 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  763 mg

• Vas

  1006 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  1716 mg

• Nátrium

  533 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  349.9 g

• Cukor

  307 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  938.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2322 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  244 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  146 micro

• Kolin:

  803 mg

• Retinol - A vitamin:

  2277 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  549 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1433 micro

Összesen 4398 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  88 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  317.4 g

• Cink

  74 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  57 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  53 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  34 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  129 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Tészta készítése:
2. A tojások kemény habbá vert fehérjéjéhez egyesével adjuk a sárgákat, majd kanalanként a cukrot, kanalanként a lisztet.
3. Az olvasztott, langyos vajat is hozzákeverjük, majd citromhéjat reszelünk rá.
4. Összekeverve kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük.
5. Forró sütőbe téve, takarékon megsütjük.
6. Kihűlés után lekattintjuk a tortaforma peremét, vajas papírral letöröljük róla tésztasütés nyomait.
7. A tortalapot lapos késsel elválasztjuk a sütőlaptól, de a formában hagyjuk.
8. Visszacsatoljuk a tortaforma karimáját.
9. Félbevágott szőlőszemekkel körben kirakjuk a tortalap szélét, a szőlőszemek vágott felét lefelé a tészta és a karima közé, oldalt pedig a karimához szorítjuk.
10. A maradék szőlőszemekből tizenkettőt félreteszünk a torta dekorálásához, a többit egyenletesen elhelyezzük a tortalapon.
11. Rásimítjuk a túrókrémet, legalább 3 órára hűtőbe tesszük, szeletelés után a maradék szőlőszemekkel dekoráljuk.
12. Túrókrém készítése:
13. A tojásokat a cukorral és a vajjal simára keverjük.
14. Hozzákeverjük a villával összetört túrót, a vaníliás cukrot.
15. A tejszínt meglangyosítjuk, kisrugóssal keverve beletesszük a tortazseléket és a túrókrémhez keverjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 15 p

A Kávéház a Vörös Lóhoz kínálatában mindig volt gyümölccsel készített túrótorta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól

Nyári sárgadinnyés túrótorta

Sárgadinnyés torta

Cseresznyés-mascarponés túrótorta

Szőlős - mákos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• Túró Rudi torta
• sütés nélküli túrótorta
• fondantos túrótorta
• különleges túrótorta
• ricottatorta

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept