Nosalty logó

Sztracsatella szelet Edittől

Name: Sztracsatella szelet Edittől
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 6 g Sütőpor; 2 narancsból nyert Narancslé 40 dkg narancs reszelt héja és leve; 2 narancsból nyert Narancshéj 40 dkg narancs reszelt héja és leve; 7 dl Tej; 20 dkg Cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 dl Víz; 10 g Zselatin; 4 dl Habtejszín; 8 dkg Csokoládé 2 db maxi sportszeletet tettem a krémbe; 5 dkg Csokoládéforgács

VnéEdit

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
6 g sütőpor

Krém

2 narancsból nyert narancslé (40 dkg narancs reszelt héja és leve)
2 narancsból nyert narancshéj (40 dkg narancs reszelt héja és leve)
7 dl tej
20 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
1 dl víz
10 g zselatin
4 dl habtejszín
8 dkg csokoládé (2 db maxi sportszeletet tettem a krémbe)

Tetejére

5 dkg csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

571

Kalória

11.5g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

95.2g

Víz

191.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
88g tej

49 kcal
25g cukor

97 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g víz

0 kcal
1g zselatin

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Tetejére

6g csokoládéforgács

34 kcal

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
700g tej

392 kcal
200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
100g víz

0 kcal
10g zselatin

34 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
80g csokoládé

437 kcal

Tetejére

50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 4567 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

14.2g tojás

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém

7.8g narancslé

4 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
30.2g tej

17 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
4.3g víz

0 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
17.3g habtejszín

50 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal

Tetejére

2.2g csokoládéforgács

12 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

690.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

95.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.7 g

Zsír

Összesen

215.1 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1535 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5520.5 g
Cink

8 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1809 mg
Vas

18 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1824 mg
Nátrium

1427 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

556.5 g
Cukor

379 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

761.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1602 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

941 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

294 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1724 micro

Összesen 4567 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral habosra keverjük (6-8 perc gépi habverővel), hozzáadjuk az étolajat, majd végül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal keverjük hozzá.
A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük, a piskótamasszát beleöntjük. 180 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Krém

A pudingporokat a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük, és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük.
A zselatint langyos vízben feloldjuk.
A kihűlt pudingos krémhez hozzákeverjük a narancs reszelt héját és levét. Jól kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a zselatint.
A felvert tejszínt gyengéden hozzákeverjük (fakanállal), majd végül a sport szeletet belereszeljük, hozzákeverjük fakanállal.
A piskótát egy tálcára helyezzük, a krémet rákenjük, és csokoládéforgáccsal megszórjuk. Hűtőbe tesszük, jól lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39

Jó hűsítő finomság a meleg napokra. Jól lehűtve, valódi ízbomba!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Meggykrémes diókocka

Rózsaszín süti

Körtés-vaníliakrémes süti

Egri krémes

Harlekin szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept