Nosalty logó

Sztrapacska Aranylekvar konyhájából

Aranylekvar

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg császárszalonna
20 dkg füstölt szalonna
60 dkg burgonya (3 nagyobb darab)
25 dkg juhtúró
50 dkg finomliszt
1 teáskanál só
3 db tojás

Tápanyag és kalória

1197

Kalória

37g

Fehérje

116g

Szénhidrát

63.2g

Zsír

154.5g

Víz

196.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

25g császárszalonna

98 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
150g burgonya

87 kcal
63g juhtúró

177 kcal
125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal

Összesen 1197 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

100g császárszalonna

393 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
600g burgonya

347 kcal
250g juhtúró

708 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
6g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 4786 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

5.5g császárszalonna

22 kcal
11g füstölt szalonna

72 kcal
32.9g burgonya

19 kcal
13.7g juhtúró

39 kcal
27.5g finomliszt

100 kcal
0.3g só

0 kcal
9.1g tojás

11 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1383.7 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

355 mg
Nátrium

842 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

154.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1197 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

148 g

Zsír

Összesen

253 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

786 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5534.8 g
Cink

10 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

226 mg
Vas

13 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

1422 mg
Nátrium

3370 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

463.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

617.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

581 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

861 micro

Összesen 4786 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Felteszünk főni egy lábos vizet. A szalonnákat felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk, majd a lesült zsírt egy akkora serpenyőbe öntjük át, amibe a kifőtt nokedli bele fog férni.
A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük (kis lyukú reszelőn) egy nagyobb tálba, majd hozzáütjük a tojásokat és sózzuk. Keverés közben annyi lisztet teszünk hozzá, hogy nokedli sűrűségű legyen.
Amikor forr a víz, a burgonyás nokedlit kiszaggatjuk nokedliszaggatóval, ha a víz felszínére emelkedett a tészta, akkor beleszedjük a szalonnazsíros serpenyőbe.
Végül a juhtúrót rátesszük a nokedlire, és átsütöm az egészet, addig, amíg a túró rá nem olvad a tésztára. Tányérra szedjük, és megszórjuk a pirított szalonnával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Anyukámtól tanultam meg, és azt szeretem ebben a receptben, hogy a burgonya nem barnul be, gyors és laktató.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Medvehagymás sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska ahogy orgona készíti

Hamis sztrapacska Gabystól

Sztrapacska Kornél konyhájából

Sztrapacska Heni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept