Nosalty logó

Sztrapacska Lizinkától

Name: Sztrapacska Lizinkától
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; 2 nagy db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
30 dkg finomliszt
2 nagy db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 dl tejföl

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

575

Kalória

12.5g

Fehérje

89.7g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

218.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

175g burgonya

101 kcal
75g finomliszt

273 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 575 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

700g burgonya

404 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 2299 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

44.5g burgonya

26 kcal
19.1g finomliszt

69 kcal
21.6g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
12.7g tejföl

25 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

218.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 575 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

74.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1726.3 g
Cink

5 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

381 mg
Vas

9 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

865 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

358.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

873.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 2299 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A burgonyákat mosás és hámozás után krumplireszelőn lereszeljük. Beletesszük a lisztet és a sót. Jól összekeverjük. Amíg összeérik, elkészítjük a pirított hagymát.
A hagymát félbe vágjuk és vékonyan felszeleteljük. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát.
Egy nagy méretű fazékban vizet forralunk. Amikor gyöngyözve forr, beleszaggatjuk a masszát. (Én evőkanalat használok erre a célra.)
Amikor a kis galuskák feljöttek a víz felszínére, szűrővel kiszedjük és hideg vízzel alaposan leöblítjük. Beletesszük a hagymás zsiradékba és jól összepirítjuk.
Frissen, melegen tányérokra szedjük és a tejfölt külön kínáljuk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon, de nagyon szeretjük a sztrapacskát. Sose tudok annyit főzni, hogy maradjon a lábasban. Nem tervezem előre a készítését, juhtúró pedig csak akkor van a hűtőben, ha célirányosan azt akarunk vásárolni. Ezért készítem ilyen egyszerűen! Ezek a hozzávalók mindig kéznél vannak.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Juhtúrós galuska gluténmentesen

Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából

Chiliszószos-túrós sztrapacska

Zabpelyhes sztrapacska

Sztrapacska Árvaváraljáról

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept