Nosalty logó

Sztrapacska Mari nagyitól

Veres Mari

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

sztrapacska

1 kg burgonya
30 dkg finomliszt (30-35 dkg)
só ízlés szerint

tetejére

35 dkg juhtúró
15 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl (2-3 dl)
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1189

Kalória

30.3g

Fehérje

93.2g

Szénhidrát

77.1g

Zsír

206.4g

Víz

117g

Koleszterin

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

sztrapacska

250g burgonya

144 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

88g juhtúró

248 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 1189 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

sztrapacska

1000g burgonya

578 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

350g juhtúró

991 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 4757 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

sztrapacska

47.6g burgonya

28 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

16.7g juhtúró

47 kcal
7.1g füstölt szalonna

47 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
4.8g vaj

34 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

77.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.7 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

206.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 1189 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.2 g

Zsír

Összesen

308.3 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1986.7 g
Cink

6 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

367 mg
Vas

10 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1057 mg
Nátrium

162 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

372.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

825.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

937 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

918 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 4757 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

sztrapacska

A hámozott burgonyát lereszeljük, sózzuk, összekeverjük a liszttel, hogy jó kemény tésztát kapjunk (akkor jó, ha elválik az edénytől).
Lobogón forró, bő vízbe szaggatjuk a galuskát, amikor megfőtt (feljön a víz színére), leszűrjük, és meglocsoljuk a közben összeforralt vajjal, tejföllel (lehet a tejfölt a szalonna zsiradékával is összeforralni, de vajjal is finom).
Rámorzsoljuk a juhtúrót, összekeverjük, tetejére a szalonnából kisütött töpörtyű kerül, és plusz tejföl is mehet rá – ki hogyan szereti.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Mari mama házi sztrapacskája, ami ellenállhatatlanul finom.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Sztrapacska Kornél konyhájából

Sztrapacska Ryn konyhájából

Sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska Sheilagold konyhájából

Juhtúrós sztrapacska márti1218 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept