Nosalty logó

Szuflé omlett

Nadja

Szuflé omlett

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
2 ek vaj
2 közepes db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

329

Kalória

13.2g

Fehérje

Szénhidrát

28.8g

Zsír

171.3g

Víz

390.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal
100g paradicsom

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
28g vaj

201 kcal
200g paradicsom

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

47.1g tojás

59 kcal
6g vaj

43 kcal
42.8g paradicsom

8 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.6 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

171.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

780 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.3 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

140 mg
Vas

4 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

342.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

585 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

942 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1220 micro

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1102 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Pirítsuk le olívaolajon a finomra vágott fokhagymát, figyeljünk, ne égjen oda, majd adjuk hozzá az apróra kockázott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk.
Hagyjuk a paradicsomszószt alacsony lángon, lefedve rotyogni, amíg szét nem fő a paradicsom. Ha szükséges, öntsünk hozzá kevés, egy vagy két evőkanálnyi vizet.
Közben készítsük el az omlettet. Válasszuk szét a tojásokat; a fehérjéből verjünk kemény habot, a tojássárgákat pedig sózzuk meg alaposan, és keverjük össze.
Öntsük a tojássárgát a felvert tojásfehérjés tálba, és nagyon óvatosan keverjük össze a kettőt, ügyelve arra, hogy minél kevésbé törjük össze a habot.
Egy serpenyőben alacsony lángon olvasszuk fel a vajat, majd kanalazzuk bele a tojásos keverékünket, és lefedve süssük nagyjából öt percig. Arra kell figyelni, hogy az alja legyen szép aranysárga, a teteje pedig maradjon puha. Ha kész, óvatosan hajtsuk félbe az omlettet, és szedjük ki a tányérra.
Kanalazzuk rá a paradicsommártásunkat, és azonnal fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Kedvenc reggelim hétvégékre, amikor valami különlegeset szeretnék készíteni. Nagyon látványos, ugyanakkor meglepően könnyű étel, csak némi odafigyelést igényel. Az alaprecept a kedvenc animémből, a Food Warsból származik, aminek a hatására elkezdtem komolyabban foglalkozni a főzéssel. Eredetileg vörösbort is hozzá lehet adni a paradicsommártáshoz, de ezt most kihagytam, ha viszont nektek akad otthon egy megbontott üveggel, keverjetek hozzá nyugodtan két evőkanállal.

Hasonló receptek

Összes omlett

Rántott tojás

Mediterrán omlett

Frittata baconnel és lilahagymával

Cukkinis rántotta

Tojáspizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept