Nosalty logó

Születésnapi dupla torta

Kerek, csokoládémázas torta fondant rózsákkal, apró cukordíszekkel, mellette egy szelet rózsaszín virágokkal díszített torta. A sütemények fehér csipketerítőn állnak, mögöttük vörös rózsák.

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
20 dkg cukor
1.5 dl víz
1.5 dl napraforgó olaj
37 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
0.5 kávéskanál szódabikarbóna
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor (barna szívhez)
7 dkg tortabevonó
1 ek kókuszzsír
40 dkg cukorfondant (virágokhoz)

Csokoládékrém

1 csomag csokoládés pudingpor
3 dl tej
4 ek cukor
25 dkg mascarpone
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 ek mogyoróvaj

Puncsos krém

1 csomag puncs pudingpor
3 csapott ek cukor
3 dl tej
20 dkg vaj

ráérős

Tápanyag és kalória

1563

Kalória

25.9g

Fehérje

173.8g

Szénhidrát

84.4g

Zsír

76.2g

Víz

252.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

108.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
33g cukor

129 kcal
25g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
62g finomliszt

224 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12g tortabevonó

64 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal
67g cukorfondant

231 kcal

Csokoládékrém

8g csokoládés pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
7g cukor

26 kcal
42g mascarpone

168 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
11g mogyoróvaj

64 kcal

Puncsos krém

8g puncs pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
33g vaj

239 kcal

Összesen 1563 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
150g víz

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
370g finomliszt

1347 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
70g tortabevonó

382 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
400g cukorfondant

1384 kcal

Csokoládékrém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
64g mogyoróvaj

383 kcal

Puncsos krém

45g puncs pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 9366 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

11.1g tojás

14 kcal
6.8g cukor

26 kcal
5.1g víz

0 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
12.5g finomliszt

45 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.4g tortabevonó

13 kcal
0.5g kókuszzsír

5 kcal
13.5g cukorfondant

47 kcal

Csokoládékrém

1.5g csokoládés pudingpor

6 kcal
10.1g tej

6 kcal
1.4g cukor

5 kcal
8.4g mascarpone

34 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.2g mogyoróvaj

13 kcal

Puncsos krém

1.5g puncs pudingpor

6 kcal
1g cukor

4 kcal
10.1g tej

6 kcal
6.8g vaj

48 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

84.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1496 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

394 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

539 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

173.8 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 1563 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

155.3 g

Zsír

Összesen

506.2 g
Telített zsírsav

173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1516 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8976.1 g
Cink

10 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

2366 mg
Vas

20 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

3237 mg
Nátrium

2729 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1042.7 g
Cukor

652 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

457.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1834 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

67 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

297 micro
Kolin:

971 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1552 micro

Összesen 9366 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 6 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Elveszünk a tésztából 1/3-ad részt, amihez adjuk a kakaóport. Simára keverjük.
Nagy gáztepsit sütőpapírral bélelünk. Beleöntjük úgy a fehér tésztát, hogy a tepsi egyik csücske részébe kb.25 cm részbe öntjük a kakaós piskótát, lehetőleg ne keveredjen össze a két tészta, így egyszerre megsülhetnek. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
Miután megsült és kihűltek a lapok, kivágjuk a nagy szív formát a fehér részből. A barna részből kis szív alakot.
Lapjában 3 felé vágjuk. Az egyik nagy fehér lapot megtöltjük a krémmel, habzsákból kis kupacokat nyomunk. A második lapot is tele nyomjuk. A felső lapra tortabevonót olvasztunk a kókuszzsírral, és befedjük vele. Fondant virágokkal díszítjük kedvünk, és fantáziánk szerint.
A kisebb barna szívet, amit 3 felé vágtunk szintén, odaillesztjük a nagyhoz, megtöltjük a puncsos krémmel, tetejét kedvünkre díszítjük. Hűtőbe tesszük felvágásig. Jó étvágyat!!

Csokoládékrém

Megfőzzük a pudingport, először a cukorral keverjük el a port, hozzáöntjük a tejet, és mérsékelt lángon besűrítjük. Hozzákeverjük a kakaóport, a mogyoróvajat, amivel simára keverjük.
A mascarponét is belekeverjük, fokozatosan adagolva. Hűtőbe tesszük töltésig.

Puncsos krém

Megfőzzük a puncsos pudingport, ha kihűlt, simára keverjük a vajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x32

Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a várt dicséretet. Megérte a fáradozás, hisz mindenkinek ízlett..... egy jó napot tudhatok ismét magam mögött... :-)))

Hasonló receptek

Összes formatorta

Húsvéti tojásfészek torta

Karamellás-tejszínes zongora torta

Vörösbársony nyuszi torta

Eszterházy-torta ahogy lelekorzo készíti

Születésnapi hegy-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Hónapokig a konyhaszekrényben tárolod a megbontott lisztet? A pékek ezzel...

Sokan egyszerűen visszateszik a felbontott lisztes zacskót a konyhaszekrénybe, és csak akkor veszik elő újra, amikor sütni-főzni szeretnének. A nem megfelelő tárolás azonban idővel ronthatja a liszt minőségét, és akár apró kártevők is megjelenhetnek benne. Mutatjuk, hogyan őrizheted meg tovább a liszt frissességét!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros leves, laktató nokedli és túrós...

Rengeteg finom falat érkezik ma az asztalra!

Életmód

Kiderült, marad-e: Döntött a kormány az árrésstop sorsáról

A magyar kormány úgy véli, a volt kormány nem megfelelő politikai intézkedései miatt jelentkező rekorder infláció elengedhetetlenné teszi, hogy kivezessék az árrésstop intézményét.

Még több cikk

Top Receptek

galuska

Friss receptek

Még több friss recept