Nosalty logó

Születésnapi feketeerdő-torta

Name: Születésnapi feketeerdő-torta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 6 ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 680 g Meggybefőtt; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor; 1 ek Fahéj; 400 ml Habtejszín; 0 csomag Habfixáló; 3 csepp Ételfesték barna; 5 dkg Csokoládé reszelék; 5 dkg Meggy díszítés

Kitti870715

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

8 db tojás
8 ek cukor
6 ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Meggyzselé

680 g meggybefőtt
2 csomag vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 ek fahéj

Teteje

400 ml habtejszín
0.5 csomag habfixáló
3 csepp ételfesték (barna)
5 dkg csokoládé (reszelék)
5 dkg meggy (díszítés)

Tápanyag és kalória

929

Kalória

18.4g

Fehérje

114.4g

Szénhidrát

45g

Zsír

151.9g

Víz

472.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

40.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
23g finomliszt

82 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Meggyzselé

170g meggybefőtt

122 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
1g fahéj

2 kcal

Teteje

100g habtejszín

292 kcal
1g habfixáló

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal
13g csokoládé

68 kcal
13g meggy

6 kcal

Összesen 929 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Meggyzselé

680g meggybefőtt

490 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
40g cukor

155 kcal
3g fahéj

7 kcal

Teteje

400g habtejszín

1168 kcal
4g habfixáló

15 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 3718 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

22.5g tojás

28 kcal
4.1g cukor

16 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Meggyzselé

34.7g meggybefőtt

25 kcal
4.6g vaníliás pudingpor

18 kcal
2g cukor

8 kcal
0.2g fahéj

0 kcal

Teteje

20.4g habtejszín

60 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.6g csokoládé

14 kcal
2.6g meggy

1 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1546 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

371 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

151.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

429 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 929 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.8 g

Zsír

Összesen

179.9 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1888 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6184.2 g
Cink

9 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1484 mg
Vas

17 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

2568 mg
Nátrium

1662 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

457.7 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

607.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1766 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

410 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

1220 mg
Retinol - A vitamin:

1716 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

603 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2032 micro

Összesen 3718 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, óvatosan a lisztet, a sütőport és a kakaót.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és megsütjük. Két 18 cm-es formába elosztjuk, de lehet egy nagyba is.

Meggyzselé

A meggyzseléhez a meggylevet a cukorral, a vaníliás pudinggal és a fahéjjal sűrűre főzzük, majd beletesszük a kimagozott meggyet.

Teteje

A habtejszínt felverjük a habfixálóval. A kihűlt tortákat kétfelé vágjuk. A lapokat megkenjük a meggyzselével és teszünk rá egy réteg habtejszínt is.
A maradék tejszínt 3 felé osztjuk, az egyik adaggal bevonjuk a torta tetejét és az oldalának a felső részét. A másik két adaghoz adjunk barna ételfestéket, az egyikhez többet, hogy sötétebb barna legyen és bevonjuk vele a torta oldalát.
A tetejére csokireszeléket és meggyet vagy cseresznyét teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Csokis-tejszínes feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta, ahogy mi készítjük

Fekete erdő torta 12. - két lapos

Feketeerdő torta 10. - Pierre Hermé alapján

Feketeerdő-torta diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept