torta formatorta

Születésnapi gesztenyés-vaníliás szívtorta

Iluska

Iluska

5adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

piskóta

• 4 db tojás
• 13 dkg porcukor
• 4 ek víz
• 10 dkg vaj
• 20 dkg finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 csipet só

gesztenyekrém

• 25 dkg gesztenyemassza
• 25 dkg mascarpone
• 2 ek rum
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 ml habtejszín (folyékonyan, nem habbá verve)
• 3 ek nutella (összeállításhoz)

vaníliakrém

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 15 dkg vaj

összeállítás

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

1187

Kalória

16.8g

Fehérje

109.6g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

55g

Víz

257.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír

piskóta

• 44g tojás

  55 kcal

• 26g porcukor

  101 kcal

• 6g víz

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

gesztenyekrém

• 50g gesztenyemassza

  90 kcal

• 50g mascarpone

  202 kcal

• 3g rum

  7 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 5g habtejszín

  15 kcal

• 18g nutella

  97 kcal

vaníliakrém

• 9g vaníliás pudingpor

  34 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 60g tej

  34 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

összeállítás

Összesen 1187 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír

piskóta

• 220g tojás

  277 kcal

• 130g porcukor

  503 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

gesztenyekrém

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 16g rum

  37 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 90g nutella

  485 kcal

vaníliakrém

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

összeállítás

Összesen 5929 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír

piskóta

• 11.7g tojás

  15 kcal

• 6.9g porcukor

  27 kcal

• 1.7g víz

  0 kcal

• 5.3g vaj

  38 kcal

• 10.7g finomliszt

  39 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

gesztenyekrém

• 13.3g gesztenyemassza

  24 kcal

• 13.3g mascarpone

  54 kcal

• 0.9g rum

  2 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1.3g habtejszín

  4 kcal

• 4.8g nutella

  26 kcal

vaníliakrém

• 2.4g vaníliás pudingpor

  9 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 16g tej

  9 kcal

• 8g vaj

  57 kcal

összeállítás

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  73.7 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  257 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  757.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  220 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  283 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.6 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  55 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  418 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  131 mg

• Retinol - A vitamin:

  411 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 1187 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84.1 g

Zsír

• Összesen

  368.7 g

• Telített zsírsav

  174 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  1285 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3786.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  136 mg

• Kálcium

  1100 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  136 mg

• Foszfor

  1413 mg

• Nátrium

  983 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  548 g

• Cukor

  252 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  275.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2090 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  165 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  164 micro

• Kolin:

  657 mg

• Retinol - A vitamin:

  2056 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  411 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1019 micro

Összesen 5929 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  19.7 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  202.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.2 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  110 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

piskóta

1. Készítünk egy jól faragható piskótát. A tojások sárgáját fehérre verjük a porcukorral, majd hozzáadva a vizet, tovább habosítjuk. Az olvasztott vajat részletekben hozzáöntjük. A csipet sót beletesszük. A sütőporos lisztet belekeverjük. A habbá vert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal hozzáadagoljuk.
2. Sütőpapírral bélelt, szívformába öntjük. Előmelegített sütőben 190 fokon megsütjük.

gesztenyekrém

1. A gesztenyemasszát a rummal, vaníliás cukorral, folyékony habtejszínnel lazítjuk.
2. Majd hozzáadjuk a mascarponekrémet. Keménynek kell maradnia, hogy legyen tartása!

vaníliakrém

1. A pudingporhoz vegyítjük a cukrot, kis tejjel simává keverjük. A többi tejet hozzáöntve, mérsékelt tűzön besűrítjük. Vaníliás cukrot keverünk hozzá.
2. Mikor langyosra hűlt, egyneművé keverjük a vajjal (legjobb gépi mixerrel).

összeállítás

1. Egy sablont rátéve a kisült (és kihűlt) piskótára, késsel kivágunk egy kisebb szívet, de nem vesszük ki. Hanem elfelezzük, jó éles hosszú késsel. Most kiemeljük a középső szívet. A nagyobb rész alsó felét bekenjük vékonyan mogyorókrémmel, majd habzsákból nyomunk a gesztenyés krémből pontokat. Ráhelyezzük a felső részt.
2. Melléillesztjük a kis szív alsó részét, megfelelően kivágva, hogy a nagyba illeszkedjen. A vaníliakrémmel bekenjük. Ráhelyezzük a felső részt. Kívülről is bekenjük és díszítjük vaníliakrémmel. A nagy szív tetejére is nyomunk a gesztenyés krémből. Különböző csokoládékat helyezünk rá. A kis vaníliás tortát is kidíszítjük. Jöhet az ünnepelt, jó étvágyat!!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretett kedvesemnek készült, ki meghatódott mikor meglátta! Többször be akart jönni a lakásba, mikor én javában dolgoztam vele, nem győztem rákiabálni, hogy maradjon odakint....olyan volt tisztára, mint egy gyerek.... :-)))))

Hasonló receptek

Összes formatorta

Kastélytorta hercegnőknek

Csokitorta fondantbevonattal

Fehér csokis cipő

Barbie torta 2. -epres krémmel

Söröspörkölt burgonyakéreggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• epertorta
• répatorta
• kókuszos torta
• pudingos torta
• vakondtúrás torta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept