Nosalty logó

Szülinapi állatos torta

Name: Szülinapi állatos torta
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 ek Víz hideg; 400 g Cukor; 400 g Finomliszt; 8 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 7 dl Tej hideg; 20 dkg Cukor; 4 púpozott ek Finomliszt; 200 g Étcsokoládé; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 g Margarin; 200 g Porcukor; 800 g Cukorfondant fehér; 3 csepp Ételfesték zöld, barna; 100 g Marcipán ízlés szerint marcipánfigurák

10adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

8 ek víz (hideg)
400 g cukor
400 g finomliszt
8 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

Csokikrém

7 dl tej (hideg)
20 dkg cukor
4 púpozott ek finomliszt
200 g étcsokoládé
1 csomag vaníliás cukor
250 g margarin
200 g porcukor

A díszítéshez

800 g cukorfondant (fehér)
3 csepp ételfesték (zöld, barna)
100 g marcipán (ízlés szerint marcipánfigurák)

Tápanyag és kalória

1202

Kalória

18.4g

Fehérje

204.3g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

46g

Víz

145.6g

Koleszterin

Élelmi rost

164g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

6g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
40g finomliszt

146 kcal
44g tojás

55 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Csokikrém

70g tej

39 kcal
20g cukor

77 kcal
8g finomliszt

29 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal

A díszítéshez

80g cukorfondant

277 kcal
0g ételfesték

0 kcal
10g marcipán

46 kcal

Összesen 1202 kcal

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

64g víz

0 kcal
400g cukor

1548 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
440g tojás

554 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Csokikrém

700g tej

392 kcal
200g cukor

774 kcal
80g finomliszt

291 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A díszítéshez

800g cukorfondant

2768 kcal
0g ételfesték

0 kcal
100g marcipán

462 kcal

Összesen 12026 kcal

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

1.7g víz

0 kcal
10.3g cukor

40 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
11.4g tojás

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Csokikrém

18.1g tej

10 kcal
5.2g cukor

20 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
5.2g étcsokoládé

28 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.4g margarin

46 kcal
5.2g porcukor

20 kcal

A díszítéshez

20.6g cukorfondant

71 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.6g marcipán

12 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

877.2 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

204.3 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 1202 kcal

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

184.4 g

Zsír

Összesen

340.9 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1456 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8772 g
Cink

12 mg
Szelén

293 mg
Kálcium

2100 mg
Vas

30 mg
Magnézium

457 mg
Foszfor

2900 mg
Nátrium

2970 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

2042.9 g
Cukor

1640 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

459.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2671 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

1219 mg
Retinol - A vitamin:

2540 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2096 micro

Összesen 12026 kcal

6% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojássárgát kikeverjük a cukorral fehéredésig, majd belekeverjük a vizet, a lisztet, a vaníliás cukrot, sütőport, majd a tojások felvert habját óvatosan.
Kivajazott és kilisztezett formába tesszük, és előmelegített sütőben (190 fok) kb 35 percig, de inkább tűpróbáig sütjük. Vigyázzunk, sütés közben ne nyitogassuk a sütőt, mert összeesik.

Csokikrém

A hideg tejbe 4 nagy kanál sima lisztet keverünk, ezt turmixszal csomómentesre keverjük, majd alágyújtunk, és folyamatosan keverjük, míg rottyan egyet-kettőt. Mikor sűrűsödik, gyorsan keverjük ki, míg sima nem lesz, majd levesszük a tűzről.
Belekeverjük a 2 tábla étcsokit, a 20 dkg cukrot, és ízlés szerint lehet vaníliás cukrot is beletenni. Kikeverjük folyamatosan, majd hűtőbe rakjuk, de ott is többször keverjük, míg kihűl!
Egy margarinkockát 20 dkg porcukorral kikeverünk habosra.
Ha kihűlt a csoki, a vajas cuccba apránként összekeverjük habverővel (nem turmixszal!!).
A piskótát három egyenlő részre vágjuk, és megtöltjük a csokis krémmel. Úgy osztjuk el, hogy a torta szélére is jusson, hogy a fondant tudjon tapadni. Majd ha kész, hűtőben pihentetjük pár órát. (Én este készítettem el, és így reggelig állt a hűtőben.)

A díszítéshez

Sima fehér fondantot veszünk, és a megadott színű festéket hozzá (zöld, barna, stb). A fondantba (kb 80 dkg) belekeverünk fogpiszkálóval festéket, jelen esetben a zöldet. Attól függ mennyit, hogy mennyire akarjuk sötétre a zöldet. Majd szépen összegyúrjuk, mint a gyurmát, addig míg sima, egynemű zöld nem lesz. Ne ijedjünk meg, mert elsőnek nagyon kemény lesz a fondant, szinte úgy érezzük, hogy kezelhetetlen. De ahogy gyúrjuk, úgy puhul szinte gyurma állagúra.
Kb 2,5 mm-re kinyújtjuk a fondantot keményítőn (NEM LISZTEN), közben mérve, hogy majd fedje az adott piskótánkat. Ha kinyújtottuk, óvatosan ráhelyezzük a fondantot, és a kezünkkel rásimítjuk. (Én nem használtam simító spatulát, mert nem volt, csak a kezem. Vehetünk, mint ahogy én tettem állatfigurákat, de csinálhatunk is, ha kreatívak vagyunk, vagy ha van színes fondantunk, marcipánunk. Hogy a fondant tapadjon, kicsit bevizezzük, és már tapad is:) )

Recept infó

Előkészítés ideje: 100 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Mindig is ki akartam próbálni, hogy hogyan kell ilyen tortát elkészíteni. Sokat olvastam utána, és kérdezősködtem. Kapóra jött a kisfiam 4. szülinapja, amire elkészítettem.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Zöld autótorta

Csokihabos banános busztorta

Ferrari - Forma 1 torta

Farsangi torta

Bajnokok tortája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

máktorta

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Mákimádók, figyelem! Egy olyan tortát hoztunk nektek, amit ha egyszer elkészítetek, biztosan kötelezően felveszitek a karácsonyi repertoárotokba. A mákos guba az egyik nagy kedvencünk, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept