Nosalty logó

Szülinapi torta piskótából

Name: Szülinapi torta piskótából
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 ek Finomliszt; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 késhegynyi Sütőpor; 3 db Tojás; 2 ek Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Cukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 300 g Vaj; 300 g Porcukor; olvasztott 100 g Tejkaramella; olvasztott 100 g Étcsokoládé; 1 ek Főzőtejszín; 1 kg Cukorfondant

Happy food land

7adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Torta I.

3 db tojás
3 ek cukor
3 ek finomliszt
1 teáskanál vanília kivonat
1 késhegynyi sütőpor

Torta II.

3 db tojás
2 ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
1 késhegynyi sütőpor

Krém

300 g vaj
300 g porcukor
100 g tejkaramella
100 g étcsokoládé
1 ek főzőtejszín

Díszítés

1 kg cukorfondant

Tápanyag és kalória

1241

Kalória

16.3g

Fehérje

195.4g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

43g

Víz

249.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

182.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

Torta I.

24g tojás

30 kcal
4g cukor

17 kcal
6g finomliszt

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Torta II.

24g tojás

30 kcal
4g finomliszt

16 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4g cukor

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

43g vaj

307 kcal
43g porcukor

166 kcal
14g tejkaramella

56 kcal
14g étcsokoládé

78 kcal
3g főzőtejszín

4 kcal

Díszítés

143g cukorfondant

494 kcal

Összesen 1241 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

Torta I.

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Torta II.

165g tojás

208 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g cukor

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

300g vaj

2151 kcal
300g porcukor

1161 kcal
100g tejkaramella

391 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal

Díszítés

1000g cukorfondant

3460 kcal

Összesen 8679 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

Torta I.

7.2g tojás

9 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Torta II.

7.2g tojás

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

13g vaj

94 kcal
13g porcukor

51 kcal
4.3g tejkaramella

17 kcal
4.3g étcsokoládé

24 kcal
0.9g főzőtejszín

1 kcal

Díszítés

43.5g cukorfondant

151 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

195.4 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 1241 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.3 g

Zsír

Összesen

309.9 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1749 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3958.8 g
Cink

7 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

344 mg
Vas

16 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

1027 mg
Nátrium

2180 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1367.7 g
Cukor

1280 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

301.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2566 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

239 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

2524 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1509 micro

Összesen 8679 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

Torta I.

Válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját keverjük a cukorral fehéredésig, majd a fehérjéből verjünk kemény habot.
Szitáljuk a sárgájához a lisztet és a sütőport, majd jó alaposan keverjük el.
Óvatosan keverjük hozzá a fehérjét és a vanília kivonatot. Öntsük a tésztát sütőpapírral kibélelt formába.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Torta II.

Hasonlóképpen készítsük el, és süssük meg a csokis piskótát. (A kakaó a liszttel együtt kerül a tésztához.)

Krém

Verjük habosra a vajat és a porcukrot, és válasszuk ketté.
I. krém: Olvasszuk meg a tejkaramellát vízgőz felett, miután kicsit kihűlt, adjuk a vajas krémhez.
II. krém: Olvasszuk meg a csokoládét, egy kis főzőtejszínnel lágyítsuk, és ha kihűlt, keverjük a vajas masszához.
Miután kihűlt a tészta, vágjuk ketté őket, és töltsük be a krémekkel.

Díszítés

Nyújtsuk ki a fondant 1.5 cm-es vastagságra, és tegyük a tortára. A maradékból üdítős kupakkal szaggassunk korongokat, és 3 sort tegyünk ki.
Csokoládéba mártott almacsipsszel és szőlőszemmel díszíthetjük. Valamint egy kis karamellforgáccsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk az a szokás, hogy szülinapokon én sütöm a tortákat. Ezt édesanyámnak sütöttem, a siker pedig garantálva volt.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Kastély torta

Karamell torta Szani konyhájából

Karamell torta Scarlett konyhájából

Gluténmentes emeletes torta

Karamell torta Sweetmeat konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept