torta túrótorta Túró Rudi torta

Szülinapi túrórudi torta

NS

NS

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortalapok

• 100 g étcsokoládé (min. 75%-os)
• 12 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 8 dkg finomliszt

Töltelék

• 50 dkg tehéntúró
• 250 g mascarpone
• 3 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg porcukor
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 csomag zselatinfix
• 250 ml habtejszín

Csokoládébevonat

• 200 g étcsokoládé (min 75%-os)
• 200 ml habtejszín

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

758

Kalória

15g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

78.8g

Víz

114.2g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tortalapok

• 10g étcsokoládé

  55 kcal

• 12g vaj

  86 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 8g finomliszt

  29 kcal

Töltelék

• 50g tehéntúró

  74 kcal

• 25g mascarpone

  101 kcal

• 3g vaníliás cukor

  12 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 2g zselatinfix

  3 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

Csokoládébevonat

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

• 20g habtejszín

  58 kcal

Összesen 758 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tortalapok

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

Töltelék

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 30g vaníliás cukor

  116 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

Csokoládébevonat

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 7572 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír

Tortalapok

• 4.4g étcsokoládé

  24 kcal

• 5.3g vaj

  38 kcal

• 8.8g porcukor

  34 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  3 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 3.5g finomliszt

  13 kcal

Töltelék

• 22g tehéntúró

  32 kcal

• 11g mascarpone

  44 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 6.6g porcukor

  26 kcal

• 1.8g citromlé

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0.9g zselatinfix

  1 kcal

• 11g habtejszín

  32 kcal

Csokoládébevonat

• 8.8g étcsokoládé

  48 kcal

• 8.8g habtejszín

  26 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15 g

Zsír

• Összesen

  47.8 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  666.4 g

• Cink

  131 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  103 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  216 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.7 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  78.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  224 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  60 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  219 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 758 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  149.8 g

Zsír

• Összesen

  477.9 g

• Telített zsírsav

  234 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  101 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1142 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6663.9 g

• Cink

  1309 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  988 mg

• Vas

  1027 mg

• Magnézium

  534 mg

• Foszfor

  2163 mg

• Nátrium

  472 mg

• Réz

  53 mg

• Mangán

  45 mg

Szénhidrát

• Összesen

  677.5 g

• Cukor

  573 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  788.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2237 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  183 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  393 mg

• Retinol - A vitamin:

  2193 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  538 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  601 micro

Összesen 7572 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  21 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  292.8 g

• Cink

  58 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  45 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  98 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  26 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  96 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Tortalapok

1. A tortalapok hozzávalóit elfelezzük. Két lapot sütünk belőle 22 cm-es tortaformában.
2. Az egy tábla étcsokit elfelezzük. A fél tábla étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Hozzáadjuk az étcsokit, és simára keverjük. Az így kapott masszát 22cm-es kisütőpapírozott tortaformában elsimítjuk, előmelegített sütőben 25-30 perc alatt közepes lángon megsütjük. A második lapot szintén megsütjük.
3. Ha a tortalap kihűlt, levesszük róla a sütőpapírt.

Töltelék

1. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, a túrót, porcukrot, citromlevet, citromhéjat, vaníliás cukrot, mascarponét és a zselatinfixet, majd hozzáadjuk a felvert habtejszínt.
2. Összeállítjuk a tortát a formában. Az első lapra rásimítjuk a túrókrémet, majd ráhelyezzük a második tortalapot, kissé rányomjuk, majd a hűtőben 2 órát tároljuk.

Csokoládébevonat

1. A 2 órán át pihent tortát kivesszük a tortaformából, majd gőz fölött a két tábla étcsokit és a 200 ml habtejszínt összemelegítjük. Kevergessük, majd mikor sűrű masszává elegyedett, rácsurgatjuk a tortára. Szükségünk lesz egy rácsra és egy nagyobb tálra, hogy a felesleges csokimassza inkább a tálba, mint máshova csöpögjön... Nem kell se lapáttal, se kanállal, se késsel elegyengetni, mert szép, egyenletes lesz a teteje és az oldala is. Viszont gyorsan kell vele dolgozni, mert hamar megköt. Ha sok massza folyt le a tortáról, két réteget öntsünk a tortára.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 25 °C
• Tepsi mérete: 22cm

Nagyon csokis, bő túrókrémes tortácska :)

Hasonló receptek

Összes Túró Rudi torta

Túró rudi torta 4. - gyümölcsös

Túró rudi torta 3. - mascarpone-ból

Túró rudis torta

Mazsolás-narancsos Túró Rudi torta

Túró rudi torta kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütés nélküli túrótorta
• különleges túrótorta
• gyümölcsös túrótorta
• oreos túrótorta
• diétás túrótorta

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept