Nosalty logó

Brownie Panno konyhájából

Panno

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg étcsokoládé
25 dkg vaj
20 dkg cukor (eredetileg 30 dkg)
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 vaníliarúd)
7 dkg finomliszt
1 tk sütőpor

Tápanyag és kalória

1109

Kalória

9.9g

Fehérje

104.5g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

40.5g

Víz

274.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

82.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

63g étcsokoládé

341 kcal
63g vaj

448 kcal
50g cukor

194 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
18g finomliszt

64 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 1109 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

250g étcsokoládé

1365 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g finomliszt

255 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 4435 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

26.4g étcsokoládé

144 kcal
26.4g vaj

189 kcal
21.1g cukor

82 kcal
17.4g tojás

22 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 468 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

638.6 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

110 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

114 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.5 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

477 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 1109 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

295.5 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1098 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2554.2 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

441 mg
Vas

24 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1136 mg
Nátrium

455 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

418 g
Cukor

330 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

161.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1947 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

1910 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

460 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 4435 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokit vízgőz felett kevergetve felolvasztjuk (vigyázzunk, hogy ne érjen bele az edény alja a vízbe). Ha már folyós, de néhány apró darabka maradt még benne, vegyük le a gőzről, és úgy keverjük el, nem jó ugyanis, ha felforr a vaj.
A tojásokat a cukorral néhány perc alatt habosra verjük robotgéppel. Majd lassabb fokozatra kapcsolunk, és óvatosan hozzácsurgatjuk a langyosra hűlt vajas csokit és a vaníliát.
Ha szép sűrű a masszánk, hozzászitáljuk a sütőporos lisztet.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egyenletesre egyengetjük.
Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Ha a teteje már szilárd, és az oldala kezd elválni a tepsi falától, akkor van kész. Szeletelés előtt teljesen kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Stahl magazin 2013. nyár (Donal Skehan nyomán)

Hasonló receptek

Összes brownie

Epres brownie

Gránátalmás-citromos blondie

Omlós csokis süti

Tripla csokis brownie

Mogyoróvajas brownie Puffintól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept