Nosalty logó

Szuper paradicsomos-bazsalikomos tészta

Name: Szuper paradicsomos-bazsalikomos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: darabolt 400 g Konzerv paradicsom; 2 ek Sűrített paradicsom; paradicsomos 1 ek Pesto; 15 db Koktélparadicsom; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 15 g Szárított paradicsom; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 5 levél Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 400 g Spagetti tészta; 15 dkg Kéksajt

toroltfelhasznalo-403092

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g konzerv paradicsom
2 ek sűrített paradicsom
1 ek pesto
15 db koktélparadicsom
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
15 g szárított paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
400 g spagetti tészta
15 dkg kéksajt

Tápanyag és kalória

615

Kalória

24.1g

Fehérje

89.7g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

222.9g

Víz

28.1g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

100g konzerv paradicsom

16 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
4g pesto

15 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g szárított paradicsom

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
38g kéksajt

132 kcal

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

400g konzerv paradicsom

64 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
15g pesto

59 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
15g szárított paradicsom

39 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
150g kéksajt

530 kcal

Összesen 2463 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

27.4g konzerv paradicsom

4 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
1g pesto

4 kcal
17.4g koktélparadicsom

3 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1g szárított paradicsom

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
27.4g spagetti tészta

102 kcal
10.3g kéksajt

36 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.7 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

278 mg
Vas

5 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

496 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

222.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8408 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

96.4 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5394.6 g
Cink

11 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

1112 mg
Vas

20 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

1603 mg
Nátrium

1986 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

358.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

891.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1116 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

267 micro
β-karotin

2685 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

33631 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 2463 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2300 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Egy evőkanál olívaolajon pirítsuk meg a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd öntsük rá a darabolt és a sűrített paradicsomot. Szórjuk bele oregánót, bazsalikomot, sót és borsot, esetleg fokhagyma-granulátumot, valamint adjuk hozzá az egy evőkanál pestot.
Én a fűszereket általában mennyiségi korlátozás nélkül szórom bele, de ha segítségre lenne szükséged: a són és a borson kívül mindenből egy teáskanálnyit szórjunk szószba. Ezután forraljuk össze, majd alacsony lángon folytassuk a főzést. A koktélparadicsomokat vágjuk ketté, és dobjuk a mártáshoz őket, majd a bazsalikomlevelek is mehetnek utánuk.
Most jön a lényeg: a paradicsomos ételek lelke, hogy alacsony lángon minél tovább főzik őket. Nálam ez az idő - egy ekkora mennyiség esetében - nagyjából 35-40 perc. Ha többet készítek, akkor 1-1,5 óra. Sosem készítem másként, ugyanis ez idő alatt robbannak össze az ízek. Időnként kóstolgassuk, ha szükséges, adjunk hozzá még fűszereket.
A tésztát főzzük ki (én általában kukoricából készült spagettitésztát használok), de ne keverjük össze a mártással! Tálaláskor szedjünk a tésztára a szószból, szórjuk meg kéksajttal és friss bazsalikomlevéllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Ha egy cseppnyi Olaszországra vágyom, akkor ezt az ételt készítem el: szuper paradicsomos, bazsalikomos és a kéksajt felteszi a pontot az "i"-re.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Paprikás és paradicsomos spagetti

Scarpariello csupasajtos paradicsomszósszal

Pasta all'arrabbiata

Paradicsomos tészta vodkával bolondítva

Egyszerű paradicsomos-fetás spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept