Nosalty logó

Szuper vitaminbomba tavaszeleji újjáéledéshez

Name: Szuper vitaminbomba tavaszeleji újjáéledéshez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes fej Lilahagyma; 2 közepes db Újhagyma; 5 dkg Fekete retek; 1 kis db Zeller; 0 ízlés szerint Só; 2 db Sárgarépa; 2 db Alma; 50 dkg Savanyú káposzta; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Köménymag csapott; 2 ek Tökmagolaj; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Fehér bors frissen őrölt; 1 db Teafilter érzelmi harmonizáló teafű keverék; 1 ek Kendermag pirított

Harmathy Ildikó

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
2 közepes db újhagyma
5 dkg fekete retek
1 kis db zeller
só ízlés szerint
2 db sárgarépa
2 db alma
50 dkg savanyú káposzta
1 csokor petrezselyem
1 ek köménymag (csapott)
2 ek tökmagolaj
1 citromból nyert citromlé
fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 db teafilter (érzelmi harmonizáló teafű keverék)

A tálaláshoz

1 ek kendermag (pirított)

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

171.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

11g vöröshagyma

4 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
23g újhagyma

4 kcal
6g fekete retek

1 kcal
20g zeller

7 kcal
0g só

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g alma

23 kcal
63g savanyú káposzta

12 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g tökmagolaj

22 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g teafilter

0 kcal

A tálaláshoz

1g kendermag

5 kcal

Összesen 92 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g fekete retek

6 kcal
160g zeller

58 kcal
0g só

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
400g alma

187 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g köménymag

0 kcal
20g tökmagolaj

177 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g teafilter

0 kcal

A tálaláshoz

8g kendermag

40 kcal

Összesen 747 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

5.2g vöröshagyma

2 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
10.5g újhagyma

2 kcal
2.9g fekete retek

0 kcal
9.2g zeller

3 kcal
0g só

0 kcal
9.2g sárgarépa

3 kcal
22.9g alma

11 kcal
28.6g savanyú káposzta

5 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
1.1g tökmagolaj

10 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g teafilter

0 kcal

A tálaláshoz

0.5g kendermag

2 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

171.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

622 micro
β-karotin

1859 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

715 micro

Összesen 92 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4768.9 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

468 mg
Vas

14 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

3608 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.4 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1372.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1449 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

223 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4976 micro
β-karotin

14873 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5719 micro

Összesen 747 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

285 micro
β-karotin

851 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A salátához

A répát, retket, zellert meghámozzuk.
A hagymákat vékony szeletkékre vágjuk és egy nagy tálba helyezzük.
Hozzáreszeljük a retket és a zellert, a nagyobbik reszelőfogakon.
Megsózzuk, összekeverjük, hogy kicsit puhuljanak, míg a többi hozzávalót előkészítjük.
Hozzáreszeljük a répát, nem keverjük.
Kis kockákra vágjuk az almát, azt is hozzáadjuk.
A savanyú káposztát kicsit összevágjuk, azt is hozzáadjuk.
Az apróra vágott petrezselyemzölddel, és a köménymaggal szórjuk.
Borsot darálunk és rászórjuk a teafű keveréket.
Ráöntjük az olajat és a citromlét, jól összekeverjük.
Tálaláskor pirított kendermaggal szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Annyira nehezen tör ki idén a tavasz, hogy nagyon. Egyszer már megvillantotta magát, így még nehezebb a telet viselni ilyen hosszan. Talán azért megérkezik egyszer, fogadjuk jó erőben. Mindent beletettem, ami télvégén elérhető igazi vitamin-forrás, az egy cékla kivételével − elfelejtettem venni. Az ’érzelmi harmonizáló’ teakeverék nagyon komoly összetevőkből áll: golgotavirág hajtás, citromfű, hibiszkuszvirág, levendulavirág, ánizs, borsmenta, rozmaring, édeskömény, kardamom, szegfűszeg, cékla, gyömbér. Egyetlen szépséghibája, hogy Joshi Bharat ajánlásával árulják, mégsem a tv2 színvonala :).

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Pikáns joghurtos káposztasaláta

Görög káposztasaláta

Csípős-savanyú káposzta

Amerikai káposztasaláta tej- és cukormentesen

Káposztasaláta ahogy Polett készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept