Nosalty logó

Szupergyors zöldbors mártás

Name: Szupergyors zöldbors mártás
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 1 ek Zöldbors; 1 teáskanál Dijoni mustár; 2 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Só

Laura36

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 ek vaj
1.5 ek zöldbors
1 teáskanál dijoni mustár
2 dl habtejszín
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

350

Kalória

2.5g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

65g

Víz

126.1g

Koleszterin

759mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

7g vaj

50 kcal
3g zöldbors

8 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 350 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

14g vaj

100 kcal
6g zöldbors

15 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 699 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

6.4g vaj

46 kcal
2.7g zöldbors

7 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
90.9g habtejszín

265 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 350 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

73.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

655 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

642 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 699 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

292 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A zöldborsot mozsárban összetörjük.
A felhevített vajon megpirítjuk a borsot. Vigyázzunk, mert egy idő után elkezd pattogni.
Ekkor hozzáadjuk a mustárt, jól elkeverjük, és felöntjük a tejszínnel.
Jól összeforraljuk, ízlés szerint sózzuk, és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 15 p

Imádom a fűszeres, főképp a borsos ételeket. Szerintem az egyik legjobb (és leggyorsabb) mártás, ami eszméletlen módon feldobja a legunalmasabb sültet is!

Hasonló receptek

Összes mártás

Hollandi szósz alaprecept

Hollandi mártás ahogy Évi néni készíti

Cukros-ecetes kaporszósz

Borsmártás

Tejfölös kapormártás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

mártogatós

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept