Nosalty logó

Szuperzöld vegán orzórizottó

vegán

Rosanics Petra

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

spenótos szósz

20 dkg spenót
4 ek sörélesztőpehely
1 db chili
4 dl kókusztej

tészta

3 ek olívaolaj
3 közepes db újhagyma
1 db póréhagyma
3 db halványító zeller
1 db zöld kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olasz fűszerkeverék
30 dkg orzo
1 l zöldség alaplé
200 g zöldborsó
50 g spenót
0.5 citromból nyert citromlé
70 g pisztácia

Tápanyag és kalória

498

Kalória

16.2g

Fehérje

31g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

284.2g

Víz

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

spenótos szósz

50g spenót

8 kcal
12g sörélesztőpehely

39 kcal
0g chili

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal

tészta

6g olívaolaj

53 kcal
69g újhagyma

13 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
75g orzo

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
13g spenót

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
18g pisztácia

100 kcal

Összesen 498 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

spenótos szósz

200g spenót

33 kcal
48g sörélesztőpehely

156 kcal
0g chili

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal

tészta

24g olívaolaj

212 kcal
276g újhagyma

53 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
300g orzo

0 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
50g spenót

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
70g pisztácia

400 kcal

Összesen 1993 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

spenótos szósz

6.4g spenót

1 kcal
1.5g sörélesztőpehely

5 kcal
0g chili

0 kcal
12.7g kókusztej

25 kcal

tészta

0.8g olívaolaj

7 kcal
8.8g újhagyma

2 kcal
6.4g póréhagyma

2 kcal
3.8g halványító zeller

0 kcal
7.3g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
9.6g orzo

0 kcal
31.9g zöldség alaplé

2 kcal
6.4g zöldborsó

5 kcal
1.6g spenót

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
2.2g pisztácia

13 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1581.8 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

156 mg
Vas

8 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

892 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

284.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

3422 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8056 micro

Összesen 498 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

147.7 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6327.2 g
Cink

12 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

624 mg
Vas

30 mg
Magnézium

584 mg
Foszfor

1479 mg
Nátrium

3569 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

124.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1136.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1143 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

341 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1918 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

13687 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32226 micro

Összesen 1993 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

spenótos szósz

A hozzávalókat turmixgépbe tesszük és nagyon alaposan leturmixoljuk, fontos, hogy tényleg egynemű, selymes legyen az állaga. Ha a gépünk nem tudja elég simára turmixolni, érdemes szitán át is szűrni.

tészta

Az olívaolajat felhevítjük, majd üvegesre pároljuk rajta a felkockázott-karikázott újhagymát, póréhagymát, zellert és paprikát. Sózzuk-borsozzuk és fűszerezzük ízlés szerint.
Amikor már megpuhultak a zöldségek és kicsit le is kapattuk, hozzáadjuk az orzótésztát, majd ráöntjük a spenótos turmixot és az alaplevet.
Alacsony lángon, gyakori kevergetés mellett addig, főzzük, amíg a tészta felveszi az összes folyadékot. Nagyjából félidőben belekeverjük a zöldborsót, hogy legyen ideje megpuhulni.
A végén hozzáadjuk a spenótot, ami a tészta hőjétől pillanatok alatt össze fog esni. Ráfacsarjuk egy fél citrom levét, majd alaposan átkeverjük az egészet.
Aprított pisztáciával, póréhagymával és citromhéjjal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az orzó az egyik legkedvesebb tésztafélénk, mivel az apró, rizsalakú szemek nem csak jópofák, de remekül használhatók mindenféle ételben is. Apró méretének köszönhetően gyorsan megfő, egytálételekben pedig kimondottan remekül működik, hiszen a tésztából kiszabaduló keményítő így nem a főzővíz áldozata lesz, hanem az étel szaftjának sűrítőjeként működik. Most egy csodálatosan zöld, spenótos-kókusztejes szószban főztük puhára kedvenc aprótésztánkat, amit ezen kívül is jó adag zöldséggel turbóztunk fel. Az egész étel bő fél óra alatt elkészül, ráadásul teljesen vegán is, így mindenféle mentes életmódba jól illeszthető.

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Spenótos mac & cheese

Spenótos fusilli Krisztike konyhájából

Spenótos tagliatelle

Spenótos szarvacska

Parajos csavart tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept