Nosalty logó

Szürke harcsa roston

Name: Szürke harcsa roston
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Hal szürke harcsa; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 ek Napraforgó olaj

Marcsisef

4adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg hal (szürke harcsa)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

296

Kalória

33.5g

Fehérje

18g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

118.7g

Víz

75g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

250g hal

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 296 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

1000g hal

576 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1183 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

89g hal

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.9g zsemlemorzsa

35 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

741.6 g
Cink

1 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

118.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 296 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.8 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2966.5 g
Cink

3 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

243 mg
Vas

8 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1185 mg
Nátrium

1044 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

475 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

744 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1183 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.9 g
Cink

0 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A harcsaszeleteket sózzuk, borsozzuk, ½ órát állni hagyjuk a fűszerekben.
Zsemlemorzsába forgatjuk.
Rostsütö serpenyőbekevés olajat öntve készresűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

A közhiedelemmel ellentétben nem a csirkamellfilé és nem a pulykamellfilé az ember egyik legősibb tápláléka, hanem a halak. Legyen az tengeri vagy édesvizi. A hal egészséges, tápláló és nagyon finom. Elkészítésének és feldolgozásának, tartósításának módja sok ezer. A Teremtő azért rakta bele a szálkákat, hogy a finomságért meg kelljen küzdenünk!!! Nosza!!!

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Rozmaringos afrikai harcsa tésztában

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

Harcsa rácosan

Fokhagymás harcsafilé paradicsomsalátával

Desedai töltött harcsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept