Nosalty logó

Szürkeharcsa fish and chips uborkás remouladdal

Name: Szürkeharcsa fish and chips uborkás remouladdal
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: angol
Ingredients: 50 dkg Törpeharcsa szürkeharcsa; 10 dkg Finomliszt; 2 dl Sör; 0 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 7 dl Napraforgó olaj; 1 kg Burgonya sütni való; 7 dl Napraforgó olaj; 3 közepes db Csemegeuborka; 1 ek Kapribogyó; 200 ml Görög joghurt; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Vénusz

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A halhoz

50 dkg törpeharcsa (szürkeharcsa)
10 dkg finomliszt
2.5 dl sör
0.5 csomag sütőpor
só ízlés szerint
7 dl napraforgó olaj

A krumplihoz

1 kg burgonya (sütni való)
7 dl napraforgó olaj

A remouládhoz

3 közepes db csemegeuborka
1 ek kapribogyó
200 ml görög joghurt
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1563

Kalória

37.2g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

121.6g

Zsír

414.2g

Víz

91.7g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A halhoz

167g törpeharcsa

198 kcal
33g finomliszt

121 kcal
83g sör

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
198g napraforgó olaj

438 kcal

A krumplihoz

333g burgonya

193 kcal
198g napraforgó olaj

438 kcal

A remouládhoz

40g csemegeuborka

9 kcal
4g kapribogyó

1 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1563 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A halhoz

500g törpeharcsa

595 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g sör

108 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A krumplihoz

1000g burgonya

578 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A remouládhoz

120g csemegeuborka

28 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4692 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A halhoz

14.7g törpeharcsa

17 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
7.3g sör

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
17.4g napraforgó olaj

39 kcal

A krumplihoz

29.3g burgonya

17 kcal
17.4g napraforgó olaj

39 kcal

A remouládhoz

3.5g csemegeuborka

1 kcal
0.4g kapribogyó

0 kcal
5.9g görög joghurt

6 kcal
1g majonéz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.2 g

Zsír

Összesen

121.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1573.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

201 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

729 mg
Nátrium

508 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

414.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1563 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

364.8 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

115 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4721.3 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

602 mg
Vas

9 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

2187 mg
Nátrium

1524 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

236 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1242.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

127 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 4692 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A halhoz

A halat falatnyi darabokra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd hozzáöntjük a sört, és palacsintatészta sűrűségű masszát keverünk belőle.
Belemártjuk a halfalatokat, és forró olajban oldalanként 3-3 perc alatt készre sütjük.
Papírtörlőre szedjük.

A krumplihoz

A krumplit megmossuk, meghámozzuk, és tetszőleges vastagságú hasábokra vágjuk.
Az olajat egy nagyobb serpenyőbe öntjük, beletesszük a krumplit, és azzal együtt melegítjük fel. Ha már gyöngyözik, szűrőlapáttal meg lehet kicsit mozgatni.
Ha aranybarna és roppanós, akkor szedjük szűrőpapírra.

A remouládhoz

Az uborkát és a kapribogyót vágjuk nagyon finomra.
A joghurtot keverjük ki a majonézzel, adjuk hozzá a sót, a borsot és a felaprított zöldségeket. Keverjük ki, és kínáljuk a hal mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az angol konyha egyik legnépszerűbb fogása - ezúttal szürkeharcsából!

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Sült ponty káposztasalátával

Fish and chips angol tartárszósszal és borsópürével

Sütőben sült rántott hal

Rántott tengeri hal krumplipürével

Szezámmagos rántott hal curry-s rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept