Nosalty logó

Szürkemarha kafta

Dávid

Szürkemarha kafta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús (szürkemarha)
0.5 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál koriandermag
0.5 teáskanál szegfűbors
0.5 kávéskanál fahéj
2 teáskanál menta
0.5 csokor petrezselyem
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kis db vöröshagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

185

Kalória

27.3g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

Zsír

105.3g

Víz

76.3g

Koleszterin

379mg

Élelmi rost

530.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált marhahús

178 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 185 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 736 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

87.3g darált marhahús

124 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.2 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

17 mg
Vas

4 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 185 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

109.1 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1804.8 g
Cink

20 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

67 mg
Vas

14 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

1081 mg
Nátrium

324 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

421.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

369 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 736 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.2 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

12 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A darált szürkemarhahúshoz hozzáreszeljük a vöröshagymát, beletesszük a fűszereket, és hozzáadjuk az aprított mentát és petrezselymet.
Az egészet alaposan összedolgozzuk, hogy elkeveredjen minden hozzávaló.
Két evőkanálnyi mennyiséget kiveszünk belőle, és a nyársra jó szorosan rányomkodjuk. (Fontos, hogyha fa nyársat használnunk és szabad tűzön grillezzük, akkor a biztonság kedvéért előtte áztassuk be!)
Grillen vagy serpenyőben kevés olajjal minden oldalát megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Marhából készült, keleties fűszerektől illatozó kebab, ami természetesen faszénen megsütve az igazi, de grillserpenyőben is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Csirkenyárs Donatellától

Kolbászos-csirkés nyársak babsalátával

Csirke kebab

Saslik variációk

Grillezett sajtnyárs csirkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept