húsételek szűzpecsenye

Szűz-steak salátaágyon

Vicikó

Vicikó

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 db sertés szűzpecsenye
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• só ízlés szerint
• chili ízlés szerint (őrölt)
• 8 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

556

Kalória

52.4g

Fehérje

-

Szénhidrát

37.4g

Zsír

190g

Víz

162.5g

Koleszterin

-

Élelmi rost

-

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 250g sertés szűzpecsenye

  273 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

Összesen 556 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 64g olívaolaj

  566 kcal

Összesen 1111 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 88.7g sertés szűzpecsenye

  97 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 11.3g olívaolaj

  100 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.4 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  915.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  618 mg

• Nátrium

  133 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  190 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  202 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 556 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.8 g

Zsír

• Összesen

  74.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  325 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1831.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  154 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  135 mg

• Foszfor

  1235 mg

• Nátrium

  266 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  380 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  404 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1111 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.6 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  324.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  219 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

1. A szűzpecsenyéről az összes hártyát és esetleges zsírdarabkákat, stb., mindent letisztítunk. Egyben hagyjuk.
2. Pár órával sütés előtt egy nylon zacskóba kanalazzuk az olajat, sózzuk, borsozzuk, beleszórunk ízlés szerint kevés chiliport is, és belehelyezzük a húst. Jól rányomogatjuk, forgatjuk benne, hogy mindenhol jól érje az olaj. Bezárjuk a zacskót, hűtőbe tesszük, és sütésig ígyhagyjuk pár órát.
3. Sütéskor egy serpenyőt megforrósítunk, pár kanál olívaolajat öntünk bele, majd kivesszük a húst a zacskóból, és belehelyezzük az olajba.
4. Pár perc alatt körbesütjük minden oldalán, hogy vékony kérget kapjon.
5. Kivesszük a serpenyőből, min. ujjnyi vastag szeletekre felvágjuk, és visszatesszük a serpenyőbe. Frissen őrölt borsot darálunk rá, kb 1-1percet sütjük így is.
6. Ezalatt összedobunk egy friss zöldsalátát, tányérra tesszük, és a megsült hússzeleteket ráhelyezzük.
7. Egy-két kanál olajjala serpenyőbőlmeglocsolhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p

Szeretjük, mert pl. így salátával fogyasztva egy könnyű ebéd. Én nagyon szeretem, mert nagyon gyorsan elkészül. Vendégváráskor is pofonegyszerű, jól elő lehet készíteni, friss, gyors fogás tud lenni.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Mangalica szűz bodzás spárgával, "súfnudlival"

Sertésszűz medalionok szegfűgombával

Szűzpecsenye borskéregben főtt-sült krumplival

Holstein szelet Amy-től

Szűzérmék kecskesajt mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• aszalt gyümölcsös hús
• narancsos hús
• sertéssült
• vadas

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept