Nosalty logó

Szűzérme halmokkal

Csiki Piroska

Szűzérme halmokkal

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

húshoz

45 dkg sertés szűzpecsenye
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

töltelékhez

1 db zsemle
1 dl tej
3 db főtt tojás
1 db tojás
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál petrezselyem
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 dkg sajt

Tápanyag és kalória

567

Kalória

50.1g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

203.9g

Víz

414.1g

Koleszterin

960.7mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

150g sertés szűzpecsenye

164 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

töltelékhez

18g zsemle

49 kcal
33g tej

19 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27g sajt

94 kcal

Összesen 567 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

450g sertés szűzpecsenye

491 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

töltelékhez

54g zsemle

147 kcal
100g tej

56 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g sajt

282 kcal

Összesen 1700 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

44.5g sertés szűzpecsenye

48 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

töltelékhez

5.3g zsemle

15 kcal
9.9g tej

6 kcal
17.8g főtt tojás

28 kcal
5.4g tojás

7 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g sajt

28 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

414 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1502.8 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

295 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

203.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 567 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

150.3 g

Zsír

Összesen

101.5 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4508.3 g
Cink

14 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

884 mg
Vas

10 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1878 mg
Nátrium

1293 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

611.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

1060 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

916 micro

Összesen 1700 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

húshoz

A szüzet előkészítjük, megtisztítjuk a hártyájától, 2 cm-es szeleteket vágunk belőle (ferdén, hogy ovális szeleteket kapjunk). Ezeket kézzel ellapítjuk, vagy enyhén kiklopfoljuk. Fűszerezzük, és olajjal megkenjük.
Hűtőbe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
A kenyeret vagy zsemlét tejbe beáztatjuk. A főtt tojásokat apró kockára vágjuk. A kenyeret vagy zsemlét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a nyers tojást, a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a reszelt sajt felét, ezeket jól összevegyítjük. Óvatosan belekavarjuk a kockára vágott tojást, majd kanállal halmokat rakunk a szűzszeletekre.
Sütőben, fóliával letakarva vagy lefedett serpenyőben az olajon megsütjük. Az utolsó 10 percben megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és hagyjuk, hogy ráolvadjon. Krumpli- vagy rizskörettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Hidegen is tálalhatjuk, vendégvárónak előre is elkészíthetjük.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzpecsenye lecsós burgonyával

Kakukkfüves szűzpecsenye édesburgonya lángossal

Sertésszűz medalionok szegfűgombával

Holstein szelet Amy-től

Zöldbabos szűzpecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept