Nosalty logó

Szűzérme római tálban

Name: Szűzérme római tálban
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertés szűzpecsenye; 6 db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 nagy db Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 1 ek Dijoni mustár ízlés szerint; 10 dkg Füstölt sajt

Kattika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertés szűzpecsenye
6 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 nagy db csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
1 ek dijoni mustár (ízlés szerint)
10 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

295

Kalória

30g

Fehérje

23g

Szénhidrát

Zsír

213.7g

Víz

65g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

100g sertés szűzpecsenye

109 kcal
150g burgonya

87 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 295 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

400g sertés szűzpecsenye

436 kcal
600g burgonya

347 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
126g csiperkegomba

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 1177 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

30.2g sertés szűzpecsenye

33 kcal
45.2g burgonya

26 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
9.5g csiperkegomba

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.8g dijoni mustár

0 kcal
7.5g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

213.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 295 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2241.9 g
Cink

10 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

103 mg
Vas

9 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

1384 mg
Nátrium

359 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

855 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 1177 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A római tálat egy éjszakára, vagy legalább pár órára beáztatjuk.
A krumpli, hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, belehalmozzuk a római tálba, és megszórjuk a fűszerkeverékkel, sózzuk.
A gombát megtisztítjuk, szeleteljük, ezt is belerakjuk a tálba.
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, megkenjük dijoni mustárral, és azokat is szorosan egymás mellé helyezzük.
Sütőben puhára pároljuk, majd mikor már készen van, a hússzeletekre rakunk pár kocka füstölt sajtot, és most már lefödetlenül hagyjuk, hogy ráolvadjon a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ismét elővettem a római tálam. Nagyon szeretem a benne készült ételeket, mégis valahogy ritkán használom... Először készítettem benne sertéshúst, de nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Gombás-tejszínes szűzérme

Szűzpecsenye rozmaringos babbal

Szűzérme barna sörrel, hagymával

Zöldbabos szűzpecsenye

Szűzpecsenye Mytton módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András