Nosalty logó

Szűzérmék hentes módra

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

70 dkg sertés szűzpecsenye
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
5 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
3 db csemegeuborka
20 dkg sonka
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

366

Kalória

46.7g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

16g

Zsír

155g

Víz

140.6g

Koleszterin

564.6mg

Élelmi rost

585.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

175g sertés szűzpecsenye

191 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g vaj

90 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
50g sonka

69 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 366 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

700g sertés szűzpecsenye

763 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vaj

359 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
200g sonka

276 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1460 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

60.1g sertés szűzpecsenye

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.3g vaj

31 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
10.3g csemegeuborka

2 kcal
17.2g sonka

24 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1240.3 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

651 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

155 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

588 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 366 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.9 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

563 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4961.4 g
Cink

14 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

120 mg
Vas

10 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1780 mg
Nátrium

2604 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

620.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

531 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

742 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

584 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2354 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2504 micro

Összesen 1460 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A sertéshúst szép, ujjnyi vastag érmékre szeljük, meghintjük sóval, borssal.
Az uborkát és a sonkát olyan vékony csíkokra metéljük, amilyenre csak tudjuk.
Egy méretes serpenyőben felolvasztott vajon hervasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, majd helyezzük bele a hússzeleteket, és süssük meg őket.
Ha a húsok már puhák, és szép pirosan mosolyognak, adjuk hozzá az uborka és sonka csíkokat, és pár perc alatt pirítsuk össze.
Szórjuk meg felaprított petrezyelyemmel, és díszítsük kis színes zöldségekkel: lilahagymával, pirospaprikával, paradicsomcikkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Legutóbb nem kaptam szűzpecsenyét, így karajból készítettem, így is nagyon finom, és persze olcsóbb is. Köretként főtt krupmlit vagy sült krumplit esetleg rizst ajánlok.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzpecsenye polentával, erdei gombamártással

Egyben sült sertésszűz tócsnival

Dupla baconös sajttal töltött sertésszűz

Szélesmetélt parajjal tökmagpürével és sertéssülttel

Szűzérmék laskagomba pörkölttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept