húsételek szűzpecsenye

Szűzérmék hentes módra

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 70 dkg sertés szűzpecsenye
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 5 dkg vaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 db csemegeuborka
• 20 dkg sonka
• 1 csokor petrezselyem

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

366

Kalória

46.7g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

16g

Zsír

155g

Víz

140.6g

Koleszterin

564.6mg

Élelmi rost

585.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 175g sertés szűzpecsenye

  191 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 30g csemegeuborka

  7 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

Összesen 366 kcal

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 700g sertés szűzpecsenye

  763 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 120g csemegeuborka

  28 kcal

• 200g sonka

  276 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 1460 kcal

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 60.1g sertés szűzpecsenye

  65 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 4.3g vöröshagyma

  2 kcal

• 10.3g csemegeuborka

  2 kcal

• 17.2g sonka

  24 kcal

• 3.9g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.7 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1240.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  445 mg

• Nátrium

  651 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  155 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  185 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  588 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  626 micro

Összesen 366 kcal

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  186.9 g

Zsír

• Összesen

  64.1 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  563 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4961.4 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  216 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  217 mg

• Foszfor

  1780 mg

• Nátrium

  2604 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  620.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  742 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  47 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  584 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2354 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2504 micro

Összesen 1460 kcal

• 21% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  425.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  53.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  215 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A sertéshúst szép, ujjnyi vastag érmékre szeljük, meghintjük sóval, borssal.
2. Az uborkát és a sonkát olyan vékony csíkokra metéljük, amilyenre csak tudjuk.
3. Egy méretes serpenyőben felolvasztott vajon hervasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, majd helyezzük bele a hússzeleteket, és süssük meg őket.
4. Ha a húsok már puhák, és szép pirosan mosolyognak, adjuk hozzá az uborka és sonka csíkokat, és pár perc alatt pirítsuk össze.
5. Szórjuk meg felaprított petrezyelyemmel, és díszítsük kis színes zöldségekkel: lilahagymával, pirospaprikával, paradicsomcikkel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

Legutóbb nem kaptam szűzpecsenyét, így karajból készítettem, így is nagyon finom, és persze olcsóbb is. Köretként főtt krupmlit vagy sült krumplit esetleg rizst ajánlok.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzérme sütőzacskóban

Szűzpecsenye áfonyaöntettel

Mustáros szűz baconbe tekert ceruzababbal

Tejfölös szűzérmék

Holstein szelet Amy-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült húsok
• curry-s húsok
• csülök
• tatár beefsteak
• malacsült

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept