Nosalty logó

Tabbouleh Angelina konyhájából

Angelina

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g bulgur
1 nagy db paradicsom
2 csokor petrezselyem
1 szál menta
10 dkg uborka
1 ek olívaolaj
1 db lime
1 csipet himalája só
2 dl víz

Tápanyag és kalória

258

Kalória

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

309.9g

Víz

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

50g bulgur

171 kcal
90g paradicsom

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
4g menta

2 kcal
50g uborka

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
43g lime

11 kcal
1g himalája só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

100g bulgur

342 kcal
180g paradicsom

32 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
7g menta

5 kcal
100g uborka

15 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
85g lime

21 kcal
1g himalája só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 518 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

13g bulgur

44 kcal
23.3g paradicsom

4 kcal
11.7g petrezselyem

4 kcal
0.9g menta

1 kcal
13g uborka

2 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
11g lime

3 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
25.9g víz

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

714.1 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

120 mg
Vas

5 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

309.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

2714 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

2734 micro

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.2 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

240 mg
Vas

10 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

478 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

100.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

619.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1513 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

193 micro
β-karotin

5427 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

5469 micro

Összesen 518 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

704 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

601 micro
Lut-zea

709 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

100 g bulgurt vagy ha gluténmentesen akarjuk elkészíteni, kölest egy tálba szórunk, és forrásban lévő vízzel leöntjük, és lefedjük. Csipet himalája sóval ízesítjük, és lefedjük, amíg a szemek megduzzadnak.
A paradicsomot lehéjazzuk, apró kockára vágjuk, az uborkát nyugodtan héjával együtt is feldarabolhatjuk.
Aprítóba helyezzük a megmosott és megszárított petrezselyem és mentaleveleket, apróra mixeljük, ha nincs gépünk, természetesen egy jó éles kés is megfelel.
Amikor a bulgur (köles) már minden folyadékot magába szívott, összekeverjük a felaprított hozzávalókkal, meglocsoljuk kis olívaolajjal és egy lime levével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ez az igazán finom és könnyű jellegzetes libanoni étel, hamar a család kedvence lehet. Hűsítő a lime és a menta ízével, szemet gyönyörködtető a színei miatt, ízletes és egészséges. Jellegzetessége a rengeteg petrezselyem, ami nagyon sok C vitamint tartalmaz. Elkészítése sem bonyolult, önállóan vagy grillezett húsok mellé köretnek ajánlom a fogyasztását.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Bulgur saláta

Tonhalas bulgursaláta esztersilver konyhájából

Csirkés bulgursaláta

Gombás-fetás bulgur

Török kısır salátaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept