húsételek kínai ételek

A tábornok csirkéje

Dávid

Dávid

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldbabhoz

• 200 g zöldbab
• 1 kávéskanál só
• bors ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj

A csirkéhez

• 350 g csirke felsőcomb
• 2 evőkanál étkezési keményítő
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj

A szószhoz

• 3 ek méz
• 2 ek szójaszósz
• 1 teáskanál rizsecet (vagy fehérborecet)
• 0.5 ek chiliszósz (Sriracha)
• 3 ek sűrített paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 cm gyömbér

A tálaláshoz

• 2 teáskanál szezámmag
• 2 közepes db újhagyma zöldje
• 20 g sült hagyma
• 200 g rizs

• gyors
• kínai

Tápanyag és kalória

1243

Kalória

36.5g

Fehérje

143.4g

Szénhidrát

59.1g

Zsír

261.2g

Víz

145.8g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A zöldbabhoz

• 100g zöldbab

  27 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

A csirkéhez

• 175g csirke felsőcomb

  329 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A szószhoz

• 38g méz

  114 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 0g rizsecet

  0 kcal

• 4g chiliszósz

  1 kcal

• 24g sűrített paradicsom

  20 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

A tálaláshoz

• 2g szezámmag

  11 kcal

• 30g újhagyma zöldje

  8 kcal

• 10g sült hagyma

  56 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

Összesen 1243 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A zöldbabhoz

• 200g zöldbab

  55 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

A csirkéhez

• 350g csirke felsőcomb

  657 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

A szószhoz

• 75g méz

  228 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 0g rizsecet

  0 kcal

• 8g chiliszósz

  2 kcal

• 48g sűrített paradicsom

  39 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 12g gyömbér

  10 kcal

A tálaláshoz

• 4g szezámmag

  23 kcal

• 60g újhagyma zöldje

  16 kcal

• 20g sült hagyma

  113 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

Összesen 2488 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A zöldbabhoz

• 18.3g zöldbab

  5 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.2g olívaolaj

  19 kcal

A csirkéhez

• 32g csirke felsőcomb

  60 kcal

• 2.7g étkezési keményítő

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.9g napraforgó olaj

  26 kcal

A szószhoz

• 6.9g méz

  21 kcal

• 1.8g szójaszósz

  1 kcal

• 0g rizsecet

  0 kcal

• 0.7g chiliszósz

  0 kcal

• 4.4g sűrített paradicsom

  4 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.1g gyömbér

  1 kcal

A tálaláshoz

• 0.4g szezámmag

  2 kcal

• 5.5g újhagyma zöldje

  1 kcal

• 1.8g sült hagyma

  10 kcal

• 18.3g rizs

  66 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  36.5 g

Zsír

• Összesen

  59.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  146 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2324.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  103 mg

• Foszfor

  425 mg

• Nátrium

  1635 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  143.4 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  261.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  282 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  68 micro

• β-karotin

  1280 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  6903 micro

• Lut-zea

  994 micro

Összesen 1243 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  73 g

Zsír

• Összesen

  118.1 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  292 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4649 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  202 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  205 mg

• Foszfor

  850 mg

• Nátrium

  3269 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  286.9 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  522.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  198 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  564 micro

• Kolin:

  200 mg

• Retinol - A vitamin:

  68 micro

• α-karotin

  137 micro

• β-karotin

  2559 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  13807 micro

• Lut-zea

  1989 micro

Összesen 2488 kcal

• 7% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  425.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  299 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  234 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1264 micro

• Lut-zea

  182 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A zöldbabhoz

1. A zöldbab végeit levágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Sózzuk-borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, majd 200 fokos sütőben 10 percig sütjük. A lényeg, hogy még ropogós maradjon, de kicsit piruljon azért meg.

A csirkéhez

1. Az összes hozzávalót egy tálba öntjük (a fokhagymát és a gyömbért reszeljük, nyilván), és jó alaposan elkeverjük. Ha túl sűrűnek ítélnénk, akkor mehet hozzá 2-3 evőkanál víz is. A lényeg, hogy jól oldódjon fel benne a méz.

A szószhoz

1. A csirkecombokat kockára vágjuk, sózzuk-borsozzuk, és hozzáadjuk a keményítőt, majd az egészet jól összekeverjük.
2. Egy serpenyőben, ami lehet akár wok is, felhevítjük az olajat, és beledobjuk a csirkét.
3. 5-6 perc alatt, nagy lángon átpirítjuk, hogy szép színt kapjon, majd nyakon öntjük a szósszal.
4. Ezen a ponton érdemes lejjebb venni a lángot, hogy ne lövelljen izzó lávaként, inkább szép lassan rotyogjon és sűrűsödjön. Max tíz perc, és kész.

A tálaláshoz

1. A csirkét rizzsel, zöldbabbal tálaljuk. A tetejét pedig megszórhatjuk pirított hagymával, szezámmaggal és vékonyra vágott újhagyma zöldjével is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Kínai gyorskaja, amiben tudod, hogy mi van! Nem a világ legkifinomultabb receptje, cserébe isteni finom, laktató, és könnyen összedobható. Az eredeti recept innen.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai narancsos csirke

Szecsuáni sertés kaliforniai paprikával

Kínai csirkesült wokban

Egzotikus kacsa

Kínai mézes-gyömbéres-citromos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyros
• párolt hús
• sült karaj
• konfitált húsok
• zöldséges csirke

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept