Taco shell
szépróza
3adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 bögre kukoricaliszt (3 dl-es bögre)
- 1 bögre finomliszt
- 1.5 dl víz
- 1 db tojás
- 1 tk só
- 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Tápanyag és kalória
637
Kalória
11.4g
Fehérje
76.6g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
73.1g
Víz
60g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
999.7mg
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
50g kukoricaliszt
182 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
18g tojás
23 kcal
-
2g só
0 kcal
-
28g napraforgó olaj
250 kcal
Összesen 637 kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g kukoricaliszt
545 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
150g víz
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
7g só
0 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
Összesen 1911 kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
25.1g kukoricaliszt
91 kcal
-
25.1g finomliszt
91 kcal
-
25.1g víz
0 kcal
-
9.2g tojás
12 kcal
-
1.2g só
0 kcal
-
14.2g napraforgó olaj
126 kcal
Összesen 320 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.4 g
Zsír
-
Összesen
32.2 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1316.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
88 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
201 mg
-
Nátrium
933 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
76.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
73.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
26 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
26 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 637 kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.3 g
Zsír
-
Összesen
96.6 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3948.7 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
81 mg
-
Kálcium
263 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
180 mg
-
Foszfor
604 mg
-
Nátrium
2798 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
229.7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
219.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
36 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
-
Kolin:
171 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
279 micro
Összesen 1911 kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.7 g
Zsír
-
Összesen
16.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
661.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
44 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
101 mg
-
Nátrium
469 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
36.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
13 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
47 micro
Összesen 320 kcal
Elkészítés
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
- A tésztából lisztezett deszkán sodrófával vékony, kör alakú lapokat nyújtunk.
- Forró, zsiradék nélküli (!) serpenyőbe fektetjük a tésztát, és a következőképpen sütjük ki: miután az egyik oldala megsült (kb. 2-3 perc), megfordítjuk, és a másik oldalt is elkezdjük sütni. Amikor már majdnem kész, két spatula használatával óvatosan félbehajtjuk a tésztát, majd a gerincére állítjuk, hogy azt is megsüssük. Visszafordítjuk oldalra, és megkenjük a felső részét vékonyan olajjal. Miután az alsó rész ropogósra sült (2-3 perc), a másik felét is beolajozzuk, és azt is kisütjük. Ennek az az értelme, hogy belül puha, kívül pedig ropogós legyen a shell. A kész tortillákat papírtörlővel bélelt dobozba tegyük felhasználásig.
- 12-16 darab lesz belőle, töltsük ízlés szerint.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 10 p
Egy pesti szórakozóhelyen ettünk taco shellt, azóta tart nálunk a taco-láz, és végre megtaláltuk az igazit! Mindenképp kukoricalisztes receptet akartunk, amit egy angol oldalon meg is találtunk, a kisütésben pedig egy youtube-videó segített. Mindez persze ismét a barátom érdeme. Egyáltalán nem biztos, hogy ez bármilyen szempontból is eredeti recept, de az biztos, hogy nagyon finom! :-) P.S.: közben megkérdeztem egy mexikói kollégámat, és szerinte ők ilyet egyáltalán nem csinálnak, a recept amerikai találmány. Ez az úgynevezett Tex-Mex-konyha, melynek a chillis bab és a fajitas a legismertebb képviselője nálunk.
Hasonló receptek
Tortilla pirított csirkemellel
Sonkás-krémsajtos tortillatekercs mézes-mustáros öntettel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...
Hot dog klasszikusan
Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...
Pastrami szendvics
Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept