Nosalty logó

Tagliatelle al limone - citromos tészta

Évi néni

3adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
1 csipet só
20 dkg finomliszt

A mártáshoz

0.5 csokor petrezselyem
5 dkg rukkola
1 dl olívaolaj
1 db citrom (leve és reszelt héja)
bors ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

620

Kalória

17.9g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

86.1g

Víz

131.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
67g finomliszt

243 kcal

A mártáshoz

8g petrezselyem

3 kcal
17g rukkola

4 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
57g citrom

9 kcal
0g bors

0 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal

A mártáshoz

23g petrezselyem

8 kcal
50g rukkola

13 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
170g citrom

26 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1860 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
29.1g finomliszt

106 kcal

A mártáshoz

3.3g petrezselyem

1 kcal
7.3g rukkola

2 kcal
12.4g olívaolaj

109 kcal
24.7g citrom

4 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g parmezán sajt

29 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

873.8 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

271 mg
Vas

3 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1187 micro

Összesen 620 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

109.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2621.3 g
Cink

5 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

812 mg
Vas

8 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

808 mg
Nátrium

759 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

258.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

476 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1885 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3562 micro

Összesen 1860 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

518 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásból, sóból, lisztből tésztát gyúrunk.
Míg a főzővíz melegszik, a tésztát a hűtőben pihentetjük.
A tésztát kinyújtjuk (tésztagép: 3-as fokozat), és széles metéltet vágunk belőle.
A tésztát lobogó, sós vízben 2 perc alatt megfőzzük.
Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, belevágjuk a petrezselymet, rukkolát, beletekerjük a citrom levét, borsozzuk, és a kifőtt tésztát áttesszük bele úgy, hogy egy kevés a tészta főzővizéből is jusson a mártásba.
Tálalásnál reszelt parmezánnal megszórjuk (én a citrom héját is ráreszeltem).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 2 p

Egyszerű, fenséges, villámgyors fogás a nagy nyári melegben. Bármikor meg tudnám enni.

Hasonló receptek

Összes citromos tészta

Citromos-csirkemájas tészta

Citromos spagetti

Pasta al limone friss tésztával

Citromos spagetti Barillától

Citromos-spárgás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept