Nosalty logó

Tagliatelle tintahallal és garnélarákkal

Barilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

17 dkg tagliatelle
0.5 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl passzírozott paradicsom (200 g paradicsomszósz)
125 ml fehérbor (száraz)
1 csokor petrezselyem (1 marék)
235 g tintahal
235 g garnéla (kicsi)
2 ek olívaolaj (extra szűz)
só ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

335

Kalória

23.8g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

187.6g

Víz

210.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

43g tagliatelle

158 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g passzírozott paradicsom

12 kcal
31g fehérbor

26 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
59g tintahal

54 kcal
59g garnéla

42 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 335 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

170g tagliatelle

631 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g passzírozott paradicsom

48 kcal
125g fehérbor

103 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
235g tintahal

216 kcal
235g garnéla

167 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1339 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

16.1g tagliatelle

60 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
18.9g passzírozott paradicsom

5 kcal
11.8g fehérbor

10 kcal
4.3g petrezselyem

2 kcal
22.2g tintahal

20 kcal
22.2g garnéla

16 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.5 g
Cink

2 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

606 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

187.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

698 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

646 micro

Összesen 335 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

844 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4914 g
Cink

9 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

354 mg
Vas

13 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1532 mg
Nátrium

2425 mg
Réz

6 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

156.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

750.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

755 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

551 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2793 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

2583 micro

Összesen 1339 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

229 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2629 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Alacsony hőfokon és kevés olajon pároljuk meg az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá az aprított fokhagymát, óvatosan nehogy odaégjen.
Adjuk hozzá a karikára szeletelt tintahalat, süssük aranybarnára, amíg levet ereszt, majd öntsük rá a bort és hagyjuk párolódni. Ha megpuhult, öntsük rá a forró vízzel kissé felhígított paradicsomlevet, végül adjuk hozzá a garnélákat és főzzük további 3 percig.
A megfőzött tésztát öntsük le az elkészült a szósszal, díszítsük petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A tagliatelle Bologna városának, azaz az ’Emilia Romagna’ elnevezésű régió fővárosának egyik legjellegzetesebb tésztaféléje, több legenda is köthető hozzá. Augusto Majani, a híres humorista elmondása szerint a tagliatelle tészta kialakulásában Lucrezia Borgia szépsége is szerepet játszott: a történet szerint 1487-ben Giovanni II di Bentivoglio, Bologna akkori uralkodója felkérte főszakácsát, Mastro Zefiranot, hogy készítsen mennyi lakomát az épp Ferrarába utazó, gyönyörű Lucrezia Borgia tiszteletére, akit Alfonso D’Este herceg hitvesének szántak. A felkérésre a chef emlékezetes bankettet adott hihetetlen ételkülönlegességekkel. Felszolgáltak galambból illetve fogolyból készült finomságokat, valamint ezt az akkoriban újdonságnak számító tésztafélét is, amit Bentivoglio a tradicionális lasagne tészta felcsíkozásával készített. A hosszú, sárga tésztacsíkokat a történet szerint a hölgy csodás, hosszú szőke hajkoronája ihlette. www.barilla.hu

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Tonhalas spagetti SPAR konyhájából

Tonhalas tészta zöld pestóval

Tonhalas-paradicsomos penne

Spagetti tonhalas-fehérboros mártással

Tonhalas tészta 9. - tejszínes, fokhagymás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept