Nosalty logó

Taglietelle pápai módra

Name: Taglietelle pápai módra
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tagliatelle; 1 ek Olívaolaj; 0 közepes fej Vöröshagyma; 8 dkg Zöldborsó; 4 dkg Sonka; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; reszelt 10 dkg Parmezán sajt

Panno

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tagliatelle
1 ek olívaolaj
0.5 közepes fej vöröshagyma
8 dkg zöldborsó
4 dkg sonka
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

925

Kalória

49.7g

Fehérje

121.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

116.5g

Víz

214g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

150g tagliatelle

557 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
20g sonka

28 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 925 kcal

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

300g tagliatelle

1113 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
80g zöldborsó

65 kcal
40g sonka

55 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 1850 kcal

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

43.9g tagliatelle

163 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
11.7g zöldborsó

9 kcal
5.9g sonka

8 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.6g parmezán sajt

57 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.7 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2586.9 g
Cink

5 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

665 mg
Vas

7 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

888 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

116.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

412 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1262 micro

Összesen 925 kcal

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

99.4 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

428 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5173.8 g
Cink

9 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1331 mg
Vas

14 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1551 mg
Nátrium

1776 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

243.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

233 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

823 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2524 micro

Összesen 1850 kcal

16% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.5 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

195 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tészta vizét feltesszük főni, mikor forr, sózzuk, majd beletesszük a tésztát.
Míg fő a tészta, üvegesre pároljuk az olajon a hagymát, rádobjuk a sonkát, kicsit pirítjuk, majd jöhet a borsó. Közepes lángon hagyjuk párolódni.
Közben lazán felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a parmezán sajtot.
A tésztát leszűrjük, beleforgatjuk a sonkás-borsós keverékbe, majd ráöntjük a parmezános tojást.
Kicsit összepirítjuk, végül parmezánnal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Anyósom konyhai naptárából lestem el a receptet. A parmezános tojás igazán finom ízt ad a tésztának.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Kacsamájas borsós ragu

Gazdag mustáros bolognai spagetti

Sajtos-csirkés tészta sütőben sütve

Tejszínes-kolbászos tészta

Görög darált húsos tészta fetával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept