Nosalty logó

Tahini-öntetes káposztasaláta

Name: Tahini-öntetes káposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Káposzta hegyes fejű; 200 g Sárgarépa; 4 ek Petrezselyem; 200 g Görög joghurt; 3 ek Tahini; 2 ek Citromlé; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g káposzta (hegyes fejű)
200 g sárgarépa
4 ek petrezselyem
200 g görög joghurt
3 ek tahini
2 ek citromlé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

290

Kalória

10g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

20g

Zsír

148.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

117g káposzta

23 kcal
67g sárgarépa

24 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
30g tahini

171 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

350g káposzta

70 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
12g petrezselyem

4 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
90g tahini

513 kcal
16g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

40.2g káposzta

8 kcal
23g sárgarépa

8 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
23g görög joghurt

24 kcal
10.3g tahini

59 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.3 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

190 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

82 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

148.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2094 micro
β-karotin

5157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1806.9 g
Cink

5 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

571 mg
Vas

5 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

824 mg
Nátrium

247 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

444.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1554 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

433 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6281 micro
β-karotin

15472 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1210 micro

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.4 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

721 micro
β-karotin

1776 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony szeletekre vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük. Az egészet egy edénybe tesszük, megszórjuk a petrezselyemmel.
A joghurtot elkavarjuk tahinivel, az áttört fokhagymával és a citromlével. Sóval, borssal ízesítjük, majd a káposztához kavarjuk.
A salátát kb. 1 órát hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Ha szükséges, utána ízesítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy egyszerű saláta, amelyet a tahini-s dresszing különlegessé tesz.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Mandarinos káposztasaláta

Uborkás sonkás káposztasaláta

Háromszínű saláta fehér káposztából

Amerikai káposztasaláta wittrita konyhájából

Káposztasaláta gyömbéres dresszinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept