Nosalty logó

Tahini szósz felturbózva

MSEstyle

2adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g szezámmag
2 ek olívaolaj
1 dl víz
1 fél citromból nyert citromlé
150 g joghurt
só ízlés szerint
0.5 db kígyóuborka
2 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

514

Kalória

19.7g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

264.6g

Víz

233.6g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

50g szezámmag

287 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g víz

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 514 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

100g szezámmag

573 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
120g főtt tojás

186 kcal

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

14.2g szezámmag

81 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
14.2g víz

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
21.2g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
28.3g kígyóuborka

4 kcal
17g főtt tojás

26 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516.4 g
Cink

5 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

626 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

119 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

264.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 514 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

467 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3032.7 g
Cink

10 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

1252 mg
Vas

17 mg
Magnézium

408 mg
Foszfor

1026 mg
Nátrium

237 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

529.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

471 micro

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

177 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

34 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A szezámmagot megpirítjuk sima serpenyőben. Olaj nélkül. Enyhén barnára, nehogy megégjen.
Összezúzzuk aprítóban. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a fél citrom levét, a sót és a joghurtot - turmixoljuk át.
Ha kész, akkor adjuk hozzá a kis kockára vágott uborkát és a kockára vágott főtt tojásokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 1 p

Az egyszerű tahini szószt kicsit felturbóztam. Nagyon finom falafel golyóhoz, piritóshoz, salátához öntetnek, vagy csirkemell mellé.

Hasonló receptek

Összes joghurtos szósz

Koktélmártás

Chilis joghurtmártás

Medvehagyma-szósz

Joghurtos mentaszósz grillezéshez

Joghurtos-rózsaborsos mártogatós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

különleges szószok

Csipkebogyóketchup

Ha minden gyümölcsből nem is, de jó párból egészen biztosan lehet ketchupot főzni. Például csipkebogyóból: az őszi szemek színe szinte hangosan azért kiált, hogy készítsünk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept