Nosalty logó

Tahinis padlizsánkrém fenyőmaggal

Name: Tahinis padlizsánkrém fenyőmaggal
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Padlizsán; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 2 gerezd Fokhagyma apróra vágott; 2 ek Citromlé; 1 ek Tahini; 2 ek Petrezselyem apróra vágott; 20 g Fenyőmag

Glaser

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g padlizsán
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
2 ek citromlé
1 ek tahini
2 ek petrezselyem (apróra vágott)
20 g fenyőmag

Tápanyag és kalória

178

Kalória

3.8g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

95.9g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g citromlé

1 kcal
10g tahini

57 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
7g fenyőmag

45 kcal

Összesen 178 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

300g padlizsán

71 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g citromlé

4 kcal
30g tahini

171 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
20g fenyőmag

135 kcal

Összesen 532 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

76.1g padlizsán

18 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
4.1g citromlé

1 kcal
7.6g tahini

43 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
5.1g fenyőmag

34 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

95.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 178 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.4 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

174 mg
Vas

3 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

287.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

441 micro

Összesen 532 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.3 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A padlizsánt meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Az olívaolajat egy serpenyőbe felforrósítjuk, hozzáadjuk a padliszánkockákat, és puhulásig sütjük. Sóval, cayenne borssal és fokhagymával ízesítjük. Hűlni hagyjuk.
A padlizsánt a citromlével pürésítjük, hozzákeverjük a tahinit és a petrezselyemzöldet.
A pürét egy kis tálba tesszük, fenyőmaggal megszórjuk, és petrzselyemzölddel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Egy masfemásféle padlizsánkrém. Egy keleti előétel.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Padlizsánkrém Mayurától

Füstös padlizsánkrém alaprecept

Mókás padlizsánkrém

Padlizsánkrém Nerovedova konyhájából

Padlizsánkrémes pirítós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept