Nosalty logó

Talaj nélküli túrótora

Name: Talaj nélküli túrótora
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 2 dl Habtejszín; 15 dkg Vaj puha vagy margarin; 15 dkg Cukor lehet több is; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 citromból nyert Citromlé; 75 dkg Tehéntúró krémszerű ha van; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Anita0505

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
1 csipet só
2 dl habtejszín
15 dkg vaj (puha vagy margarin)
15 dkg cukor (lehet több is)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 citromból nyert citromlé
75 dkg tehéntúró (krémszerű ha van )
2 tasak vaníliás pudingpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

709

Kalória

27.1g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

165.6g

Víz

275.8g

Koleszterin

281mg

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g citromlé

3 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 709 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g citromlé

18 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4262 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

18.5g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
8.4g vaj

60 kcal
8.4g cukor

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.5g citromlé

1 kcal
42.1g tehéntúró

62 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.1 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1265.4 g
Cink

326 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

159 mg
Vas

251 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

107 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

165.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

352 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 709 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

162.8 g

Zsír

Összesen

275.2 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7592.4 g
Cink

1955 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

956 mg
Vas

1506 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

2195 mg
Nátrium

644 mg
Réz

75 mg
Mangán

60 mg

Szénhidrát

Összesen

279.2 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

993.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

902 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

2113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1474 micro

Összesen 4262 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.5 g
Cink

110 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

85 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

36 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet sóval (robotgép magas fokozatán) kemény habbá verjük.
A tojássárgájához hozzáadjuk az összes maradák hozzávalót, és (a robotgép legmagasabb fokozatán) kb. 2 percig krémesre keverjük.
A sütőt előmelegítjük. Egy kapcsos tortaforma alját kivajazzuk.
A kemény fehérjehabot kézzel a túrós masszához keverjük, és a tortaformába öntjük, egyenletesre simítjuk.
A sütit 50 perc sütés után sütőpapírral letakarjuk - nehogy túlbarnuljon, majd további 20 percig sütjük.
A kész tortát még 30 percig a kikapcsolt sütőben kicsit nyitott sütőajtónál pihentetjük. Végezetül a formában hagyjuk teljesen kihűlni. (Aki ki tudja várni! Langyosan is finom.)
Tálalás előtt porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Férjem nagy kedvencei a túrós sütik, amiket sajnos osztrák-német krémes állagú túróból nem lehet kivitelezni. (Néha lehet "normál-darabos" túrót kapni, de az sem olyan, mint a megszokott otthoni.) Utolsó esélyt adtam az itteni túrónak: egy német nyelvű szakácskönyv "Szuper túrótorták" vásárlásával, és mivel az eredmény egy jó drága (bolti) túrós desszertszeletre emlékeztette a férjem, gondoltam megosztom Mindenkivel. Liszt nélküli süti, és szuper másnap is a hűtőből kivéve - előre elkészíthető!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrótorta

Sült túrótorta Mymo konyhájából

Sült túrótorta 2.

Joghurtkrémes túrótorta

Krémtúró torta lekvárráccsal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept