Nosalty logó

Tandoori csirkemell HK konyhájából

Name: Tandoori csirkemell HK konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj; 3 ek Citromlé; 3 dl Joghurt; 5 dkg Vöröshagyma; 2 db Chili; reszelt 1 ek Gyömbér; 1 gerezd Fokhagyma; 7 db Menta; 1 teáskanál Római kömény; 1 teáskanál Koriander; 1 teáskanál Garam masala; 0 teáskanál Kurkuma; 1 teáskanál Bors

Mi van itthon

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 db csirkemellfilé
2 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
3 ek citromlé

A tandoori páchoz

3 dl joghurt
5 dkg vöröshagyma
2 db chili
1 ek gyömbér
1 gerezd fokhagyma
7 db menta
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriander
1 teáskanál garam masala
0.5 teáskanál kurkuma
1 teáskanál bors

Tápanyag és kalória

242

Kalória

20.7g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

167.1g

Víz

77.8g

Koleszterin

340.7mg

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g vaj

33 kcal
8g citromlé

2 kcal

A tandoori páchoz

100g joghurt

61 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 242 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal
24g citromlé

5 kcal

A tandoori páchoz

300g joghurt

183 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g chili

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g menta

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

35.2g csirkemellfilé

42 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2.2g vaj

16 kcal
3.8g citromlé

1 kcal

A tandoori páchoz

46.9g joghurt

29 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.3g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

132 mg
Vas

0 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

167.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 242 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1600.5 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

395 mg
Vas

1 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

501.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A húshoz

A tandoori fűszerkeveréket összekeverjük a natúr joghurttal.
A csirkemellfilét felszeleteljük, és tálba téve ráöntjük a pácot, jól összekeverjük, és lefedve fél napig a hűtőben hagyjuk.
Nem szoktam letörölgetni a pácot, finom kérget ad a húsnak sütés közben. Mivel a mell hamar megsül, egyszerűen egy teflon bevonatú serpenyőben kevés olajat felmelegítünk, és 3-4 perc alatt megsütjük a hússzeleteket.
1 evőkanál vajat felolvasztunk, és összekeverjük 1-2 ek citromlével, és amikor a hús megsült, megkenjük őket ezzel a vajas-citromos keverékkel. Naan-nal, salátával, fokhagymás joghurttal tökéletes.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Az egyik legnépszerűbb indiai étek.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Csirke tikka masala SPAR konyhájából

Tikka masala csirke naannal

Indiai vajas csirke Tomatotree konyhájából

Indiai spenótos csirke (Saagwala)

Zöld csirke biryani

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

kacsasült

Panírozott kacsaláb rákszirommal, ananásszal és fekete kukoricával

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept