kenyerek kenyérkülönlegességek
Tang zhong helena konyhájából
helena26
4adag
Idő
6p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2.5 evőkanál finomliszt
- 2.5 dl víz (vagy tej)
Tápanyag és kalória
34
Kalória
1g
Fehérje
7.2g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
63.6g
Víz
-
Koleszterin
253.1mg
Élelmi rost
25.3mg
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
9g finomliszt
34 kcal
-
63g víz
0 kcal
Összesen 34 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
38g finomliszt
137 kcal
-
250g víz
0 kcal
Összesen 137 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
13g finomliszt
47 kcal
-
87g víz
0 kcal
Összesen 47 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
22.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
3 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
3 mg
-
Foszfor
10 mg
-
Nátrium
3 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.2 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
63.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
-
Kolin:
1 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 34 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.9 g
Zsír
-
Összesen
0.4 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
88.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
41 mg
-
Nátrium
11 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.6 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
254.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
7 micro
Összesen 137 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.3 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
30.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
5 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
4 mg
-
Foszfor
14 mg
-
Nátrium
4 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
88.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
-
Kolin:
1 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 47 kcal
Elkészítés
- A vizet a liszttel sűrűre főzzük, közepes hőfokon (legalább 65 C), legalább 1 percig.
- Kihűtve használjuk kalácsba, kenyérbe, pogácsába.
- Hűtőben 3-4 napig tárolható.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 1 p
- Sütés hőfoka: 65 °C
Ez egy régi, japán módszer, napokig friss marad a kalács. A tészta könnyű szerkezetű, és így a liszt több vizet tud magába szívni. Hasonló funkciója van, mint az élőkovásznak. Én mind a kettőt használtam kifliben.
Hasonló receptek
Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen
Tépegetős kenyér ahogy Évi néni készíti
Házi aszalt paradicsomos reformkenyér
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Medvehagymás vendégkenyér
A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...
Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen
Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...
Sütőtökös-diós édeskenyér
Imádni fogjátok ezt a szuper szaftos, gyors édeskenyeret! Egy jó adag sütőtökpürével (ami jelen esetben házi, de boltival is működik) és napraforgóolajjal készítettük, amitől ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept