Nosalty logó

Tanyasi rakott burgonya

Name: Tanyasi rakott burgonya
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 6 db Tojás; 40 dkg Lángolt kolbász; 40 dkg Lecsó; 2 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
6 db tojás
40 dkg lángolt kolbász
40 dkg lecsó
2 közepes db vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1110

Kalória

39.3g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

84.2g

Zsír

283.2g

Víz

322.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír

250g burgonya

144 kcal
83g tojás

104 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
100g lecsó

41 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 1110 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
330g tojás

415 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
400g lecsó

164 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 4444 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír

37.7g burgonya

22 kcal
12.4g tojás

16 kcal
15.1g lángolt kolbász

68 kcal
15.1g lecsó

6 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
3.8g füstölt szalonna

25 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.3 g

Zsír

Összesen

84.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2381.9 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

127 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

1838 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

283.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 1110 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.3 g

Zsír

Összesen

336.8 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9527.6 g
Cink

8 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

506 mg
Vas

12 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

7352 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1133 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

716 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

994 mg
Retinol - A vitamin:

710 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1544 micro

Összesen 4444 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és felkarikázzuk.
Tojásokat megfőzzük, majd megpucoljuk és felkarikázzuk a kolbásszal együtt.
Szalonnát kockára vágjuk kevés olajon megsütjük, majd a vöröshagymákat megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és a szalonnás olajon megdinszteljük. Ráöntjük a lecsót, és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Egy tepsit olajjal kikenünk, lerakunk egy réteg burgonyát, beterítjük fele kolbász és tojás szeletekkel, elosztjuk rajta a lecsó felét, és meglocsoljuk fokhagymás tejföllel.
Erre ismét egy sor burgonya jön, majd elosztjuk rajta a maradék kolbász és tojás karikákat és a maradék lecsót. Befedjük a maradék burgonyával, és meglocsoljuk a maradék fokhagymás tejföllel, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Minden ami finom, benne van ebben az ételben.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Lecsós rakott krumpli Witchtől

Birsalmával rakott krumpli

Burgonyás pite 8zsuzsa8 konyhájából

Rakott krumpli húsimádóknak

Rakott krumpli torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept