Nosalty logó

Sztrapacska

Pákosztos macska

Sztrapacska

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya (lisztes fajta, lereszelve)
400 g gomolya sajt
2 db tojás (pici)
1 teáskanál só
400 g rétesliszt
250 g füstölt szalonna (felkockázott)
4 közepes fej lilahagyma
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
175 g tejföl (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

1378

Kalória

46.2g

Fehérje

103.6g

Szénhidrát

83.4g

Zsír

223.5g

Víz

172.1g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

125g burgonya

72 kcal
100g gomolya sajt

378 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
63g füstölt szalonna

409 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g gomolya sajt

1512 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
250g füstölt szalonna

1638 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 5511 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

22.7g burgonya

13 kcal
18.2g gomolya sajt

69 kcal
5g tojás

6 kcal
0.3g só

0 kcal
18.2g rétesliszt

66 kcal
11.4g füstölt szalonna

74 kcal
16.4g lilahagyma

6 kcal
0g bors

0 kcal
8g tejföl

16 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1193.4 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

656 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

223.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185 g

Zsír

Összesen

333.7 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

688 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4773.6 g
Cink

8 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

423 mg
Vas

11 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1280 mg
Nátrium

2623 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

893.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

613 micro

Összesen 5511 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A burgonyát, a tojást, a lisztet és a sót összekavartam, majd egy hatalmas fazékban vizet forraltam. Nokedliszaggatóval beleszaggattam a masszát, kb. 10 percig főztem a galuskákat. Tésztaszűrőbe öntöttem, hideg vízzel átmostam.
Közben 250 g felkockázott szalonnát kisütöttem és leszűrtem. A zsír egy részén megpároltam 4 db karikára vágott lila hagymát.
Ráöntöttem nokedlikre a forró szalonnazsírt, majd a gomolyát is rámorzsoltam.
A tetejére szórtam a szalonnát és a párolt lila hagymakarikákat.
Frissen őrölt borssal és tejföllel tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

Az itthon lévő alapanyagokból akartam dolgozni, hogy ürüljön a hűtő és a fagyasztó. Mivel volt 40 deka gomolyám és lisztes krumplim, kézenfekvő választásnak tűnt a sztrapacska. A férjem végezte a munka dandárját (krumpli reszelése és szalonna kockázása), így könnyű dolgom volt. Mérni csak a krumplit mértem, a többi hozzávalót érzésre adagoltam. Az eddigi legjobb és leggusztább sztrapacskám lett!

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Sztrapacska Mari nagyitól

Káposztás sztrapacska gluténmentesen

Juhtúrós sztrapacska szalonnás pörkölttel

Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől

Sztrapacska Aranylekvar konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

rakott kel

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept