Nosalty logó

Tapenád pirítóssal

Name: Tapenád pirítóssal
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 100 g Olajbogyó zöld, magozott; 100 g Olajbogyó fekete, magozott; 50 g Kapribogyó; 3 db Szardella (konzerv); 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Chilipehely; 5 ek Olívaolaj; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 300 g Bagett; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 6 db Koktélparadicsom; 1 ek Csírák opciónális

Nosalty

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g olajbogyó (zöld, magozott)
100 g olajbogyó (fekete, magozott)
50 g kapribogyó
3 db szardella (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál chilipehely
5 ek olívaolaj
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
300 g bagett
petrezselyem ízlés szerint
6 db koktélparadicsom
1 ek csírák (opciónális)

Tápanyag és kalória

245

Kalória

6.6g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

72.8g

Víz

1.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

17g olajbogyó

19 kcal
17g olajbogyó

19 kcal
8g kapribogyó

2 kcal
2g szardella (konzerv)

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
50g bagett

137 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
0g csírák

0 kcal

Összesen 245 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

100g olajbogyó

116 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
12g szardella (konzerv)

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g bagett

822 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
2g csírák

1 kcal

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

13.6g olajbogyó

16 kcal
13.6g olajbogyó

16 kcal
6.8g kapribogyó

2 kcal
1.6g szardella (konzerv)

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
40.8g bagett

112 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13.9g koktélparadicsom

2 kcal
0.3g csírák

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

104 mg
Vas

4 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

752 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

437 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 245 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

77.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5898.5 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

625 mg
Vas

25 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

461 mg
Nátrium

4510 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

164.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

436.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

899 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2624 micro
Lut-zea

1282 micro

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

85 mg
Vas

3 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

614 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

357 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót beleteszünk egy késes aprítóba, és alaposan leturmixolunk. Miután elkészültünk, hűtőbe tesszük kicsit állni.
A bagettet felkarikázzuk, és serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalukat lepirítjuk.
A pirítós karikákat megkenjük a tapenáddal, majd kedvünk és ízlésünk szerint díszíthetjük. Mi koktélparadicsommal és zöldfűszerekkel tálaltuk. Ami nemcsak a kész kis falatkák látványán dobott, hanem az ízélményén is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Minden déli országnak megvan a maga jellegzetes krémje, Provance régiójában ez az olajbogyókrém, vagyis a tapenád. Ráadásul alig pár perc alatt kész, szóval bármikor megcsinálhatjátok.

Hasonló receptek

Összes pirítós

Garlic bread

Sütőtökös-kecskesajtos pirítós

Szezámmagos-snidlinges pirítós

Egészben grillezett zöldborsó, juhtúrós bagetten, friss fűszernövényekkel

Tárkonyos sült cseresznye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept