Nosalty logó

Tapenade paradicsommal

ZilkaZil

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg fekete olajbogyó
8 dkg szárított paradicsom (olajban eltett)
3 dkg konzerv paradicsom (2 db lucullus hámozott)
1 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj (extra szűz)
1 teáskanál kapribogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

300

Kalória

3.4g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

51.5g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír

50g fekete olajbogyó

58 kcal
20g szárított paradicsom

52 kcal
8g konzerv paradicsom

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 300 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír

200g fekete olajbogyó

232 kcal
80g szárított paradicsom

206 kcal
30g konzerv paradicsom

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1199 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír

49.6g fekete olajbogyó

58 kcal
19.9g szárított paradicsom

51 kcal
7.4g konzerv paradicsom

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
21.1g olívaolaj

186 kcal
1.2g kapribogyó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

5 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

420 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9386 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 300 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

109.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2461.7 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

282 mg
Vas

21 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

1678 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

205.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

899 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

37545 micro
Lut-zea

2181 micro

Összesen 1199 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

610.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

5 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

416 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9316 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Az olaj kivételével minden hozzávalót késes robotgépbe teszünk, és addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz, miközben az olajat folyamatosan adagoljuk hozzá.
Kis üvegekbe téve, olajjal leöntve sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy barátomtól kaptam egyszer ajándékba egy kis üveggel, amit egy dél-svájci kis biogazdaságnál szerzett. Az üvegen csak a felhasznált anyagok vannak felsorolva, amiket most, nem tudom hányadik kísérlet után sikerült nagyjából olyan arányban kevernem, hogy hasonlítson ahhoz az eredeti, mennyei ízhez (és mellékesen, a macskám ismeretlen okokból egyszerűen megőrül érte...).

Hasonló receptek

Összes olívakrém

Olívabogyós tojáskrém

Zöld olívakrém

Ricottás olívakrém

Provence-i tapenade

Zöld olívakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept