Nosalty logó

Tarajos burgonya

Coook

Tarajos burgonya

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
4 ek vaj
10 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt sajt
125 ml főzőtejszín
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

452

Kalória

17.2g

Fehérje

16g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

95.2g

Víz

58g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír

100g burgonya

58 kcal
14g vaj

100 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
31g főzőtejszín

41 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír

400g burgonya

231 kcal
56g vaj

402 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1808 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír

48.8g burgonya

28 kcal
6.8g vaj

49 kcal
12.2g parmezán sajt

48 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
12.2g füstölt sajt

40 kcal
15.3g főzőtejszín

20 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

344 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

95.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

143.1 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3825.5 g
Cink

4 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

1377 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

1005 mg
Nátrium

1277 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

380.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

711 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 1808 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

168 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A fokhagymát megtisztítjuk, és belenyomjuk a tejszínbe. A füstölt sajtot is hozzáreszeljük.
Bevagdossuk a burgonyákat, hogy "tarajos" legyen a teteje, minél mélyebben vágjuk, annál könnyebb lesz szétnyitogatni. De vigyázzunk, hogy ne vágjuk át! Felvágjuk vékony kockákra a vajat és a parmezánt, hogy összesen annyi darab legyen, ahány rés van a burgonyában, majd a könnyebb kezelhetőség érdekében a mélyhűtőbe tesszük.
A résekbe felváltva vajat és a parmezánt teszünk. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, majd a sajtos, fokhagymás tejszínnel.
Az előmelegített sütőben kb 45 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű vacsorának való, egy salátával bármikor könnyen elkészíthető, laktató étel.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Tárkonyos-gombás-burgonyás egytál Borzastól

Újburgonya fetával és póréhagymával

Tojásos sült krumpli

Tepsis krumpli Gonoszka konyhájából

Bajor káposztás krumplinudli - Schnupfnudel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept