pogácsa töpörtyűs pogácsa

Tarajos burgonyás pogácsa tepertővel

DiaNatura

DiaNatura

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 400 g finomliszt
• 40 g sikér (búza)
• 70 g vaj
• 70 g tepertő (darált)
• 200 g burgonya (tört)
• 2 tk himalája só
• 2 dl tej
• 25 g élesztő
• 1 ek méz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

741

Kalória

23.6g

Fehérje

92.5g

Szénhidrát

30g

Zsír

50.7g

Víz

37.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 10g sikér

  37 kcal

• 18g vaj

  125 kcal

• 18g tepertő

  132 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 3g himalája só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 6g méz

  19 kcal

Összesen 741 kcal

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 40g sikér

  148 kcal

• 70g vaj

  502 kcal

• 70g tepertő

  530 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 10g himalája só

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 25g méz

  76 kcal

Összesen 2966 kcal

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 38.5g finomliszt

  140 kcal

• 3.8g sikér

  14 kcal

• 6.7g vaj

  48 kcal

• 6.7g tepertő

  51 kcal

• 19.2g burgonya

  11 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

• 19.2g tej

  11 kcal

• 2.4g élesztő

  3 kcal

• 2.4g méz

  7 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.6 g

Zsír

• Összesen

  30 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1362.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  181 mg

• Nátrium

  1005 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  92.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  50.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  120 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  117 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 741 kcal

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.4 g

Zsír

• Összesen

  119.9 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  151 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5450.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  388 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  145 mg

• Foszfor

  723 mg

• Nátrium

  4021 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  370.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  202.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  479 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  325 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  470 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  112 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 2966 kcal

• 12% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  524.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  387 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  19.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

1. A lisztet elkeverjük a sikérrel.
2. A tejet felmelegítjük, a mézet belecsurgatjuk, és 3 evőkanálnyi lisztes keverékkel jól elkeverjük. Ezután az élesztőt belemorzsoljuk, ésmeleg helyen hagyjuk, hogy felfusson.
3. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,majd hozzáadjuk a sót, a tepertőkrémet és az áttört meleg, főtt burgonyát.
4. Laza tésztát gyúrunk,amit lisztezett deszkán vastagra nyújtunk. (Kb.2 cm vastagságúra.)
5. A tésztát egy éles késsel jó mélyen bevagdosva rácsozzuk, majd lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük! (gázsütő 6-os fokozat)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Kevés volt a sajtom, ezért a Sajtos burgonyás változat helyett most tepertővel készítettem egy újabb pogácsa variációt. Egészen más lett, kicsit hasonlít a pékségekben kapható nagy méretű pogikhoz. Enyhe tepertő íz, kívül ropogós belül omlós, puha... Mmm... Nagyon hamar elfogyott!

Hasonló receptek

Összes töpörtyűs pogácsa

Citromos - tepertős pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

Töpörtyűs pogácsa 3.

Burgonyás tepertős pogácsa Katharosz konyhájából

Tepertős omlós háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform pogácsa
• sonkás pogácsa
• kefires pogácsa
• sajtos pogácsa
• hájas pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept